Menukaart

reservering

VOORGERECHTEN/STARTERS

(Alle gerechten worden geserveerd met sauzen)

 

1 SPICEY CHICKEN WINGS €‚¬ 6.00
2 SAMOSA* €‚¬ 4.50
Gefrituurde bladerdeeg envelop gevuld met gemengde groenten
3 ONION BHAJEE* €‚¬ 4.50
gefrituurde spaanse uien met kruiden en linzenmeel
4 CHICKEN CHAT** €‚¬ 5.50
Geroosterd stukjes kipfilet met Indiase kruiden,zoet/zuur gekruid
5 BUTTERFLY PRAWNS** €‚¬ 7.00
Garnalen gefrituurd met seizoenkruiden.
6 PANEER PAKORA** €‚¬ 4.50
Zelfgemaakte kaas,gemengd met medium hete Indiase kruiden en kikkererwten meel, gefrituurd en geserveerd met sla.
7 CHICKEN PAKORA** €‚¬ 5.00
Kip gemengd met medium hete Indiase kruiden en kikkererwten meel, gefrituurd en geserveerd met sla.
8 PRWAN TIKKA** €‚¬ 7.50
Garnalen geroosterd in kleioven
9 TANDOORI MIX STARTER** €‚¬ 7.50
Gegrilde kipfilet , lams,Garnalen geroosterd.
10 SHRIMP PURI** €‚¬ 5.00
Kleine garnalen gebakken met paprika,uien,knoflook en geserveerd met gefrituurd brood.
11 CHANA PURI** €‚¬ 5.00
Witte kikkererwten bereid met paprika,uien,knoflook en geserveerd met gefrituurd brood.
12 SHAHJAHAN PLATTER €‚¬ 11.00
S Een assortiment van voorgerechren speciaal geselecteerd door onze chef-kok.
*very mild, **normal hot, ***medium hot, ****hot, *****extra hot

Soepen/Soups

13 DAL SOUP* €‚¬ 4.00
Linzensoep/lentilsoup
14 MULIGATAWNY SOUP* €‚¬ 4.50
kippensoep met linzen/chickensoup with lentils
15 YEKHNI SOUP* €‚¬4.00
Heldere kippensoep/chickensoup

HOOFDGERECHTEN/MAIN DISHES

UIT DE KLEI OVEN/FROM THE TANDOOR
Al onze vlees en vis gerechten bereiden we met filets.
Alle gerechten worden geserveerd met rijst en groente curry saus.
All our chicken, lamb and fish meals are prepared with filets.
All dishes are served with rice and vegetable curry sauce.
16 MIXED GRILL** €‚¬ 20.00
Mix van kip tandoori,kip tikka,lams tikka,seekh kabab en tandoori garnalen.
17 TANDOORI CHICKEN** €‚¬ 14.50
Gegrilde halve kip in twee stukken gemarineerd in tandoori saus
18 CHICKEN TIKKA TANDOORI** €‚¬ 15.00
Gegrilde kipfilet gemarineerd in tandoori saus.
19 LAMB TIKKA** €‚¬ 16.50
Lamsvlees gemarineerd in tandoori saus.
20 TANDOORI PRAWNS** €‚¬ 19.00
Garnalen gemarineerd in tandoori saus.
21 FISH TIKKA TANDOORI** €‚¬ 16.00
Vis filets gemarineerd in tandoori saus.
22 TANDOORI SHEEK KABAB** €‚¬ 16.00
Gegrilde lamsgehakt gemengd met Indiase kruiden.
23 GARLIC CHICKEN TIKKA €‚¬ 15.50
Kipstukken ingesmeerd met knoflook en gemarineerd in een kruidige saus, afgemaakt in de Tandoor
Sappige stukjes Indiase cottage cheese bestrooid met kruiden en gegrild met verse paprika en uien.
*very mild, **normal hot, ***medium hot, ****hot, *****extra hot

CURRYGERECHTEN VAN DE KLEI OVEN/

(Alle gerechten worden geserveerd met rijst.)
24 CHICKEN TIKKA MASSALA** €‚¬ 14.50
Gemarineerde kip,gegrilde en gestoofd in een romige saus met suiker, cashewnotenpoeder
enamandelen.
25 BUTTER CHICKEN* €‚¬ 16.00
Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd in een romige saus, amandelschaafsel,Indiase kruiden,verse tomaten en kokospoeder.
26 CHICKEN TIKKA SHARABI*** €‚¬ 15.50
Gemarineerde kip,gegrild en gestoofd in romige kokossaus, cashewnoten poeder en Tia maria.
27 CHICKEN TIKKA REZALA**** €‚¬ 16.50
Gemarineerde kip,gegrild en gestoofd in een dikke saus bereid met citroen,uien,gember,cashewnoten poeder en suiker.
28 CHICKEN ROAST** €‚¬ 14.00
Gegrilde tandoori kip (met bot) gestoofd in een dikke saus met veel uien, verse tomaten,eenbeetje kokosmelk,koriander,prei en lente-uien.
29 CHICKEN TIKKA KURMA* €‚¬ 15.00
Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd in een romige saus met kokospoeder, amandelen,suiker & rozijnen.
30 CHICKEN TIKKA MUGHLAI* €‚¬ 15.00
Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd in een zachte roomsaus, kokosnootpoeder, amandelschaafsel,boter,ananassen rozijnen. Zeer zacht van smaak.
31 CHICKEN TIKKA SAAG** €‚¬ 14.50
Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met spinazie
32 CHICKEN TIKKA BHUNA** €‚¬ 14.50
Kip tikka bereid met veel uien,tomaten,gember en knoflook.
33 CHICKEN HARIYALI €‚¬ 14.50
Kipfilet bereid in een rijke en romige saus van spinazie, mint en cashewnoten
*very mild, **normal hot, ***medium hot, ****hot, *****extra hot
33 CHICKEN TIKKA JHAL FRIAZI*** €‚¬ 14.50
Kip bereid met uien, tomaten,groene peper, paprika, gember en knoflook.
34 CHICKEN TIKKA DHANSAK** €‚¬ 14.50
Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met spliterwten,ananas,citroen,chili & suiker.
35 CHICKEN TIIKA MADRAS**** €‚¬ 14.50
Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met citroen in dikke saus.
36 CHICKEN TIKKA VINDALOO***** €‚¬ 14.50
Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met aardappel in dikke saus.
37 CHICKEN TIIKA KARAHI** €‚¬ 14.50
Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met kruiden, ui tomaat. Geserveerd op een sizzeler.
38 LAMB TIKKA MASSALA** €‚¬ 16.50
Gemarineerd lamsvlees, gegrild en gestoofd in een romige saus met suiker, cashewnoten poeder en amandelen.
39 LAMB TIKKA BHUNA** €‚¬ 16.50
Lamsvlees tikka bereid met veel uien, tomaten,gember en knoflook.
40 LAMB TIKKA JHAL FRIAZI*** €‚¬ 16.50
Lamsvlees tikka bereid met uien, tomaten,groene peper, paprika gember & knoflook.
41 LAMB KURMA* €‚¬ 16.50
Lamsvlees gestoofd in een romige saus met kokospoeder, amandelen, suiker en rozijnen.
42 LAMB MUGHLAI* €‚¬ 15.50
Lamsvlees gestoofd in zachte roomsaus, met kokosnootpoeder, amandelschaafsel, boter, ananas en rozijnen (indien gewenst)
43 LAMB DHANSAK** €‚¬ 16.50
Lamsvlees gestoofd met spliterwten, ananas, citroen, chili en suiker.
*very mild, **normal hot, ***medium hot, ****hot, *****extra hot
44 LAMB SAAG** €‚¬ 16.50
Lamsvlees gestoofd met spinazie.
45 BALTI GOSHT** €‚¬ 16.50
Tandoori stukjes lamsvlees bereid in milde massala saus met groene kruiden.
46 MIX KARAHI** €‚¬ 15.50
Mix van gegrilde kip, lamsvlees en garnalen gestoofd met kruiden, ui en tomaat.
47 LAMB MADRAS**** €‚¬ 16.50
Lamsvlees curry gestoofd met citroen in dikke saus.
48 LAMB VINDALOO***** €‚¬ 16.50
Lamsvlees curry gestoofd met aardappel in dikke saus.
49 LAMB ROGAJOSH** €‚¬ 16.50
Mild hete Lamsvlees kerrir met veel tomatenpuree en vers tomaat.
50 LAMB JHAL FRIAZI*** €‚¬ 16.50
Lamsvlees bereid met uien, tomaten,groene peper, paprika gember & knoflook.

VISGERECHTEN/FISH DISHES

(Alle gerechten worden geserveerd met rijst, All dishes are served with rice)
51 KING PRAWN KURMA* €‚¬ 17.50
Grote gemarineerde garnalen gegrild en gestoofd in een romige saus, kokospoeder,amandelschijfjes,suiker en rozijenen.
52 KING PRAWN MASSALA** €‚¬ 17.50
Grote gemarineerde garnalen gegrild en gestoofd in een romige saus met suiker, cashewonoten-poeder en amandelenschijfjes.
53 KING PRAWN JHAL FRIAZI*** €‚¬ 17.50
Grote gemarineerde garnalen gegrild en gestoofd in een kerriesaus met tomaten,ui en Indiase kruiden.
54 KING PRAWN BHOONA** €‚¬ 18.50
Grote germarineerde garnalen, gegrild en gestoofd in tomaat en uien saus.
55 KING PRAWN MADRAS**** €‚¬ 18.00
Grote germarineerde garnalen, gegrild en gestoofd met citroen in dikke saus.
56 KING PRAWN VINDALOO***** €‚¬ 18.00
Grote germarineerde garnalen, gegrild en gestoofd met aardappel in dikke saus.
57 KING PRAWN SAAG** €‚¬ 18.00
Grote germarineerde garnalen, gegrild en gestoofd met spinazie en authentieke groene kruiden.
58 SHRIMP CURRY** €‚¬ 15.00
Grote germarineerde garnalen, gegrild en gestoofd in een dikke saus.
59 SHRIMP MADRAS*** €‚¬ 15.00
Garnalen gestoofd met citroen in dikke saus.
60 SHRIMP VINDALOO ***** €‚¬ 15.00
Garnalen gestoofd met aardappel in een dikke saus.
61 BENGALESE FISH CURRY** €‚¬ 16.00
Vis filets gestoofd in een dikke saus.
62 BENGALESE FISH KURMA* €‚¬ 16.50
vis filets gestoofd in een romige saus, kokospoeder, amandelschijfjes, suiker en rozijnen.
63 BENGALESE FISH BHUNA** €‚¬ 16.50
vis filets bereid in een milde saust met veel uien , tomaten,gember en knoflook
64 BENGALESE FISH MADRAS **** €‚¬ 16.50
Vis filets gestoofd met citroen in dikke saus.
65 BENGALESE FISH VINDALOO ***** €‚¬ 16.50
Vis filets gestoofd met aardappel in een dikke saus.
*very mild, **normal hot, ***medium hot, ****hot, *****extra hot

BIRRIANIES

(Served with vegetable curry, geserveerd met groentecurry)
66 CHICKEN TIKKA BIRRIANI** €‚¬ 15.00
Germarineerde Kipfilet gegrild en gestoofd,bereid met rijst en kruiden
67 LAMB TIKKA BIRRIANI** €‚¬ 15.50
Lamstikka bereid met rijst en kruiden.
68 LAMB BIRRIANI** €‚¬ 15.50
Lamsvlees bereid met rijst en kruiden.
69 VEGETABLE BIRRIANI €‚¬ 14.00
Rijst en groeten samen gekookt met kruiden
70 KING PRAWN BIRRIANI** €‚¬ 17.00
Grote germarineerde gernalen gergrild en gestoofd, bereid met rijst en kruiden

GROENTENGERECHTEN/ VEGETABLE DISHES

(Only main dishes are served with Rice, Alleen hoofdgerechten worden geserveerd met rijst)

 

Maaltijden/ Bijgerechten

Main dishes / Side dishes

71 VEGETABLE KURMA* €‚¬ 12.00
Groente mix gestoofd in een romige saus, kokospoeder, amandelschijfjes, suiker en rozijnen
72 PANEER BUTTER MASSALA** €‚¬ 13.00
Zelfgemaakte kaas gestoofd in boter met suiker, cashewnoten poeder & n roomsaus.
73 MIX VEGETABLE CURRY** €‚¬ 12.00
Groente mix gestoofd in een dikke saus.
74 PALAK PANEER** €‚¬ 12.00
Zelfgemaakte kaas in roomsaus met spainazie
75 PANEER MAKHANI** €‚¬ 14.00
Zelfgemaakte kaas in tomaten en roomsaus.
76 MATTER PANEER** €‚¬ 12.00
kaas van het huis en erwtjes in currysaus.
77 BOMBAY ALOO** €‚¬ 11.00
Aardappelen in hete currysaus.
78 MASHROOM BHAJI** €‚¬ 11.00
Champignons gestoofd met tomaten , uien en boter
79 BHINDI BHAJI** €‚¬ 14.00
Verse okra, mild heet, met uien en verse tomaten
80 TARKA DAL** €‚¬ 11.00
Indiase linzen gestoofd met boter.
81 ALOO MATTER** €‚¬ 11.00
Aardappelen en erwten in kerriesaus
82 CHANA MASSALA** €‚¬ 11.00
kikkererwten in medium hete currysaus met uien en verse tomaten
83 ALOO GOBHI** €‚¬ 11.00
Aardappelen en bloemkool in currysaus
*verymild,**normal hot, ***medium hot,****hot,***** extra hot

BIJGERECHTEN/ ACCOMPANYMENTS

84 MIXED SALAD €‚¬ 3.50
85 RAITA €‚¬ 2.50
Yoghurt met komkommer, tomaat,suiker en zout.
86 PAPADUM €‚¬ 1.00
Knapperige linzen broodjes
87 NAAN €‚¬ 2.00
Indiaas brood uit klei oven.
88 ONION NAAN €‚¬ 3.00
Indiaas brood gevuld met uien en kruiden.
89 GARLIC NAAN €‚¬ 3.00
Indiaas brood gevuld met knoflook.
90 KULCHA NAAN €‚¬ 3.00
Indiaas brood gevuld met groente en kruiden.
91 KEEMA NAAN €‚¬ 3.50
Indiaas brood gevuld met gekruid lamsgehakt.
92 PESHWARI NAAN €‚¬ 3.50
Indiaas brood gevuld met suiker, cashewnotenpoeder en rozijnen.
93 CHEESE NAAN €‚¬ 3.00
Naan gevuld met zelfgemaakte kaas.
94 PARANTA €‚¬ 2.50
Bruin brood bereid met boter.
95 ROTI €‚¬ 2.00
Rond dun Indiaas bruinbrood.
96 PILAU RICE €‚¬ 2.50
Indiase rijst met kruiden.
97 MIXED PICKLE €‚¬ 1.50
98 MANGO CHUTNEY €‚¬ 1.50
99 BUTTER NAAN €‚¬ 3.00
100 ALOO PARANTHA €‚¬ 3.00
Gelaagd volkorenbrood met gekruide aardappelen.

BIER/BEER

101 King Cobra (8% Alc) €‚¬ 10.00
102 Indiaas bier Cobra small / large €‚¬ 4.00 / 7.00
103 Indiaas bier Kingfisher small / large €‚¬ 4.00 / 7.00
104 Alocohol vrij Amstel €‚¬ 3.00
105 Wit bier €‚¬ 3.50
106 Palm €‚¬ 3.50
107 Duvel €‚¬ 4.50
108 Heineken normaal €‚¬ 3.00
109 Heineken groot €‚¬ 4.50

FRIS+ LASSI

110 Spa Bronwater €‚¬ 2.50
111 Cola €‚¬ 2.50
112 Seven-up €‚¬ 2.50
113 Tonic €‚¬ 2.50
114 Sinas €‚¬ 2.50
115 Appelsap €‚¬ 3.00
116 Jus’ orange €‚¬ 3.00
117 Mango lassi €‚¬ 3.00
118 Yoghurt lassi-zoet of zout €‚¬ 3.00

APERITIEVEN/APERITIFS

119 Sherry Medium of dry €‚¬ 4.00
120 Martini rood of wit €‚¬ 4.00
121 Port rood of wit €‚¬ 4.00
122 Campari €‚¬ 4.00

GEDSTILLEERD

123 Jong jenever €‚¬ 3.50
124 Bacardi €‚¬ 4.00
125 Wodka €‚¬ 4.50
126 Gin €‚¬ 4.50
127 Indian rum €‚¬ 4.00
128 Ballantines €‚¬ 4.50
129 J.Walkeer red label €‚¬ 4.50
130 J.Walker black label €‚¬ 5.50
131 Jameson €‚¬ 4.00
132 Chivas Regal €‚¬ 5.50

COGNAC

133 Armagnac €‚¬ 6.00
134 Calvados €‚¬ 6.00
135 Courvoisier V.S.O.P. €‚¬ 6.00
136 Martell V.S.O.P €‚¬ 6.00
137 Remy Martin V.S.O.P. €‚¬ 6.00
138 Hennessey €‚¬ 6.00

LIKEUREN/SPIRITS

139 Sambuca €‚¬ 4.50
140 Grappa €‚¬ 4.50
141 Amaretto €‚¬ 4.50
142 Tia Maria €‚¬ 4.50
143 Drambuie €‚¬ 4.50
144 Baileys €‚¬ 4.50
145 Grand Marnier €‚¬ 4.50
146 Kahlua €‚¬ 4.50
147 Pernod €‚¬ 4.50
148 Blue curacao €‚¬ 4.50
149 Malibu €‚¬ 4.50

COMPLETE MENUS

Shahjahan Menu
150 Samosa, Chicken Tikka
, Lamb Bhuna
Pilau Rice, Naan, Dessert :Kheer,
Per Person €‚¬ 24.00
Mumtaz Menu
151 Samosa, Chicken Tikka Massala
, Palak Paneer, Pilau Rice, Naan, Dessert; Kheer
Per Person €‚¬ 22.00
Vegetarian Menu
152 Onion Bhaji, Paneer Makhani, Aloo Matter, Pilau Rice, Naan, Dessert : Kheer Per Person €‚¬18.00
Children’s Menu
153 Dal Soup, Chicken Tikka Mughlai, Pilau Rice or Naan, Dessert: Kheer, Per Person €‚¬15.00
Fish Menu
154 Onion Bhaji, Fish Tikka Tandoori, Aloo Matter, Rice, Naan, Dessert: Kheer Per Person €‚¬24.00