VOORGERECHTEN
(Alle gerechten worden geserveerd met sauzen)*very mild, **normal hot, ***medium hot , ****hot ,***** extra hot
| ||
1 | SPICEY CHICKEN WINGS | € 7.00 |
2 | SAMOSA* | € 5.00 |
Gefrituurde bladerdeeg envelop gevuld met gemengde groenten | ||
3 | ONION BHAJEE* | € 4.50 |
Gefrituurde Spaanse uien met kruiden en linzenmeel | ||
4 | CHICKEN CHAT** | € 5.50 |
Geroosterd stukjes kipfilet met Indiase kruiden, zoet/zuur ge kruid | ||
5 | BUTTERFLY PRAWNS** | € 10.00 |
Garnalen gefrituurd met seizoenkruiden. | ||
6 | PANEER PAKORA** | € 5.50 |
Zelfgemaakte kaas, gemengd met medium hete Indiase kruiden en kikkererwten meel, gefrituurd en geserveerd met sla. | ||
7 | CHICKEN PAKORA** | € 5.50 |
Kip, gemengd met medium hete Indiase kruiden en kikkererwten meel, gefrituurd en geserveerd met sla. | ||
8 | PRWAN TIKKA** | € 12.00 |
Garnalen geroosterd in kleioven. | ||
9 | TANDOORI MIX STARTER** | € 9.50 |
Gegrilde kipfilet, Lams, Garnalen geroosterd. | ||
10 | SHRIMP PURI** | € 5.50 |
Kleine garnalen gebakken met paprika, uien, knoflook en geserveerd met gefrituurd brood. | ||
11 | CHANA PURI** | € 5.50 |
Witte kikkererwten bereid met paprika, uien, knoflook en geserveerd met gefrituurd brood. | ||
12 | SHAHJAHAN PLATTER | € 14.00 |
Een assortiment van voorgerechten speciaal geselecteerd door onze chef-kok. |
Soepen
13 | DAL SOUP* | € 4.95 |
Linzensoep | ||
14 | MULIGATAWNY SOUP* | € 4.95 |
kippensoep met linzen | ||
15 | YEKHNI SOUP* | € 4.95 |
Heldere kippensoep |
HOOFDGERECHTEN
UIT DE KLEI OVEN | ||
Tan doori ge rech ten wor den ge ser veerd met rijst en groen te cur ry saus. | ||
16 | MIXED GRILL** | € 22.00 |
Mix van kip tandoori, kip tikka, lams tikka, seekh kabab en tandoori garnalen. | ||
17 | TANDOORI CHICKEN** | € 16.00 |
Gegrilde halve kip in twee stukken gemarineerd in tandoori saus. | ||
18 | CHICKEN TIKKA TANDOORI** | € 17.00 |
Gegrilde kipfilet gemarineerd in tandoori saus. | ||
19 | LAMB TIKKA** | € 18.00 |
Lamsvlees gemarineerd in tandoori saus. | ||
20 | TANDOORI PRAWNS** | € 21.00 |
Garnalen gemarineerd in tandoori saus. | ||
21 | FISH TIKKA TANDOORI** | € 18.00 |
Vis filets gemarineerd in tandoori saus. | ||
22 | TANDOORI SHEEK KABAB** | € 16.50 |
Gegrilde lamsgehakt gemengd met Indiase kruiden. | ||
23 | GARLIC CHICKEN TIKKA | € 17.50 |
Kipstukken ingesmeerd met knoflook en gemarineerd in een kruidige saus, afgemaakt in de Tandoor. | ||
24 | TANDOORI PANEER TIKKA (vegetarian) | € 18.00 |
Sappige stukjes Indiase cottage cheese bestrooid met kruiden en gegrild met verse paprika en uien. | ||
25 | TANDOORI LAMB CHOP | € 22.00 |
Gekruide gemarineerde lamskotelet, geroosterd in de Tan door | ||
26 | TANDOORI SOYA CHAP (vegetarian) | € 19.00 |
Gekruide gemarineer de soja gegrild in de tandoori oven | ||
CURRYGERECHTEN VAN DE KLEI OVEN
Al onze vlees en vis gerechten bereiden we met filets. (Alle gerechten worden gescrveerd met rijst.) | ||
27 | CHICKEN TIKKA MASSALA** | € 17.00 |
Gemarineerde kip, gegrild en gestoofd met paprika en uien. | ||
28 | BUTTER CHICKEN* | € 18.00 |
Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd in een romige saus, amandelschaafsel, Indiase kruiden, verse tomaten en kokospoeder. | ||
29 | CHICKEN SHARABI*** | € 17.00 |
Gemarineerde kip, gegrild en gestoofd in romige kokossaus, cashewnoten poeder en Tia maria. | ||
30 | CHICKEN REZALA**** | € 17.50 |
Gemarineerde kip, gegrild en gestoofd in een dikke saus bereid met citroen, uien, gember, cashewnoten poeder en suiker. | ||
31 | CHICKEN KURMA* | € 17.00 |
Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd in een romige saus met kokospoeder, amandelen, suiker & rozijnen. | ||
32 | CHICKEN TIKKA SAAG* | €16.00 |
Gemarineerdc kipfilet gegrild en gestoofd met spinazie. | ||
33 | CHICKEN TIKKA BHUNA** | € 16.00 |
Kip tikka bereid met veel uien, tomaten, gember en knoflook. | ||
34 | CHICKEN HARIYALI | € 16.00 |
Kipfilet bereid in een rijke en romige saus van spinazie, mint en cashewnoten. | ||
35 | CHICKEN JHAL FRIAZI*** | € 17.00 |
Kip bereid met uien, tomaten, groene peper, paprika, gember en knoflook. | ||
36 | CHICKEN DHANSAK ** | € 16.00 |
Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met spliterwten, ananas, citroen, chili & suiker. | ||
37 | CHICKEN MADRAS**** | € 17.00 |
Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met citroen in dikke saus. | ||
38 | CHICKEN VINDALOO***** | € 17.00 |
Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met aardappel in dikke saus. | ||
39 | CHICKEN KARAHI** | € 17.00 |
Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met kruiden, ui tomaat. Geserveerd op een sizzeler. | ||
40 | LAMB TIKKA MASSALA | € 18.00 |
Gemarineerd lamsvlees, gegrild en gestoofd met paprika en uien. | ||
41 | LAMB BHUNA** | € 18.00 |
Lamsvlees tikka bereid met veel uien, tomaten, gember en knoflook. | ||
42 | LAMB JHAL FRIAZI*** | € 18.00 |
Lamsvlees bereid met uien, tomaten, gember, paprika, groene peper & knoflook. | ||
43 | LAMB KURMA* | € 18.00 |
Lamsvlees gestoofd in een romige saus met kokospoeder, amandelen, suiker en rozijnen. | ||
44 | LAMB DHANSAK** | € 18.00 |
Lamsvlees gestoofd met spliterwten, ananas, citrocn, chili en suiker | ||
45 | LAMB SAAG** | € 18.00 |
Lamsvlees gestoofd met spinazie. | ||
46 | BALTI GOSHT** | € 19.00 |
Tandoori stukjes lamsvlees bereid in milde massala saus met groene kruiden. | ||
47 | MIX KARAHI** | € 18.00 |
Mix van gegrilde kip, lamsvlees en garnalen gestoofd met kruiden, ui en tomaat. | ||
48 | LAMB MADRAS**** | € 18.00 |
Lamsvlees curry gestoofd met citroen in dikke saus. | ||
48a | LAMB CHOP MASSALA | € 23.00 |
Ge krui de ge ma ri neer de lam sko te let ten be reid in ker rie saus | ||
49 | LAMB VINDALOO***** | € 18.00 |
Lamsvlees curry gestoofd met aardappel in dikke saus. | ||
50 | LAMB ROGA JOSH** | € 19.00 |
Mild hete Lamsvlees kerrie met veel tomatenpuree en vers tomaat. |
VISGERECHTEN
(Alle gerechten worden geserveerd met rijst) | ||
51 | KING PRAWN KURMA* | € 21.00 |
Grote gemarineerde garnalen gegrild en gestoofd met paprika en uien. | ||
52 | KING PRAWN MASSALA** | € 21.00 |
Grote gemarineerde garnalen gegrild en gestoofd met paprika en uien. | ||
53 | KING PRAWN JHAL FRIAZI*** | € 21.00 |
Grote gemarineerde garnalen, gegrild en gestoofd in een kerriesaus met tomaten, ui, Indiase kruiden en paprika | ||
54 | KING PRAWN BHUNA** | € 21.00 |
Grote gemarineerde garnalen, gegrild en gestoofd in tomaat, uien, gember en knoflook saus. | ||
55 | KING PRAWN MADRAS**** | € 21.00 |
Grote gemarineerde garnalen, gegrild en gestoofd met citroen in dikke saus. | ||
56 | KING PRAWN VINDALOO***** | € 21.00 |
Grote gemarineerde garnalen, gegrild en gestoofd met aardappel in dikke saus. | ||
57 | KING PRAWN SAAG** | 21.00 |
Grote gemarineerde garnalen, gegrild en gestoofd met spinazie en authentieke grocne kruiden. | ||
58 | SHRIMP CURRY** | € 18.00 |
Garnalen gekookt in een dikke saus. | ||
59 | SHRIMP MADRAS*** | € 18.00 |
Garnalen gestoofd met citroen in dikke saus. | ||
60 | SHRIMP VINDALOO ***** | € 18.00 |
Garnalen gestoofd met aardappel in een dikke saus. | ||
61 | FISH CURRY** | € 18.00 |
Vis filets gestoofd in een dikke saus. | ||
62 | FISH KURMA* | € 18.00 |
Vis filets gestoofd in een romige saus, kokospoeder, amandaschijfjes, suiker en rozijnen. | ||
63 | FISH BHUNA** | € 18.00 |
Vis filets bereid in een milde saust met veel uien, tomaten,gember en knollook. | ||
64 | FISH MADRAS **** | € 18.00 |
Vis filets gestoofd met aardappel in een dikke saus. | ||
65 | FISH VINDALOO ***** | € 18.00 |
Vis fi lets ge stoofd met aard ap pel in een dik ke saus. | ||
BIRRIANIES
(Geserveerd met Raita) | ||
66 | CHICKEN TIKKA BIRRIANI** | € 17.00 |
Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd, bereid met rijst en kruiden. | ||
67 | LAMB BIRRIANI** | € 18.50 |
Lamsvlees bereid met rijst en kruiden. | ||
68 | VEGETABLE BIRRIANI | € 15.50 |
Rijst en groenten samen gekookt met kruiden. | ||
69 | KING PRAWN BIRRIANI** | € 22.00 |
Grote gemarineerde garnalen gegrild en gestoofd, bereid met rijst en kruiden |
GROENTENGERECHTEN
(Groente hoofdgerechten worden geserveerd met rijst)
Main dishes | ||
70 | VEGETABLE KURMA* | € 16.00 |
Groente mix gestoofd in een romige saus, kokospoeder, amandelschijfjes, suiker en rozijnen. | ||
71 | PANEER BUTTER MASSALA** | € 15.50 |
Zelfgemaakte kaas gestoofd in boter met suiker, cashewnoten poeder&n roomsaus | ||
72 | MIX VEGETABLE CURRY** | € 12.00 |
Groente mix gestoofd in een dikke saus. | ||
73 | PALAK PANEER** | € 14.00 |
Zelfgemaakte kaas in roomsaus met spinazie | ||
74 | PANEER MAKHANI** | € 15.00 |
Zelfgemaakte kaas in roomsaus. | ||
75 | MATTER PANEER** | € 14.00 |
Kaas van het huis en erwtjes in currysaus. | ||
76 | BOMBAY ALOO** | € 12.00 |
Aardappelen in hete currysaus. | ||
77 | MASHROOM BHAJI** | € 12.50 |
Champignons gestoofd met tomaten, uien en boter. | ||
78 | BHINDI BHAJI** | € 14.00 |
Verse okra , mild heet, met uien en ver se to ma ten. | ||
79 | TARKA DAL** | € 13.00 |
Indiase linzen gestoofd met boter. | ||
80 | ALOO MATTER** | € 11.50 |
Aardappelen en erwten in kerriesaus. | ||
81 | CHANA MASSALA** | € 13.00 |
Kikkererwten in medium hete currysaus met uien en verse tomaten. | ||
82 | ALOO GOBHI** | € 13.00 |
Aardappelen en bloemkoo I in currysaus | ||
BIJGERECHTEN
83 | MIXED SALAD | € 3.50 |
84 | RAITA | € 2.50 |
Yoghurt met komkommer, tomaat, suiker en zout. | ||
85 | PAPADUM | € 1.00 |
Knapperige linzen broodjes. | ||
86 | NAAN | € 3.00 |
Indiaas brood uit klei oven. | ||
87 | BUTTER NAAN | € 3.00 |
88 | ONION NAAN | € 3.50 |
Indiaas brood gevuld met uien en kruiden. | ||
89 | GARLIC NAAN | € 3.50 |
Indiaas brood gevuld met knoflook. | ||
90 | KULCHA NAAN | € 3.50 |
Indiaas brood gevuld met groente en kruiden. | ||
91 | KEEMA NAAN | € 4.00 |
Indiaas brood gevuld met gekruid lamsgehakt. | ||
92 | PESHWARI NAAN | € 4.50 |
Indiaas brood gevuld met suiker, cashewnotenpoeder en rozijnen. | ||
93 | CHEESE NAAN | € 3.50 |
Naan gevuld mt zelfgemaakte kaas. | ||
94 | PARANTA | € 3.00 |
Bruin brood bereid met boter. | ||
95 | ROTI | € 2.50 |
Rod dun Indiaas bruinbrood. | ||
96 | ALOO PARATHA | € 3.00 |
Gelaagd volkorenbrood met gekruide aardappelen. | ||
97 | PILAU RICE | € 2.50 |
Indiase rijst met kruiden. | ||
98 | MIXED PICKLE | € 1.50 |
99 | MANGO CHUTNEY | € 1.50 |
BIER
100 | King Cobra (8% Alc) | € 12.50 |
101 | Indiaas bier Cobra small / large | € 4.50 / 8.00 |
102 | Indiaas bier Kingfisher small / large | € 4.50 / 8.00 |
103 | Alcohol vrij Amstel | € 3.50 |
104 | Wit bier | € 4.00 |
105 | Palm | € 4.00 |
106 | Duvel | € 5.50 |
107 | Heineken normaal | € 3.00 |
108 | Heineken groot | € 5.00 |
FRIS + LASSI
109 | Spa Bronwater | € 2.75 |
110 | Cola/Light/Zero | € 2.90 |
111 | Seven-up | € 2.90 |
112 | Tonic | € 3.00 |
113 | Sinas | € 2.50 |
114 | Ginger Ale | € 3.50 |
115 | Appelsap | € 3.50 |
116 | Jus d’ orange | € 3.50 |
117 | Mango lassi | € 3.50 |
118 | Yoghurt lassi-zoet of zout | € 3.00 |
APERITIEVEN
119 | Sherry Medium of dry | € 4.00 |
120 | Martini rood of wit | € 4.00 |
121 | Port rood of wit | € 4.00 |
122 | Campari | € 4.00 |
GEDSTILLEERD
123 | Jong jenever | € 3.50 |
124 | Bacardi | € 4.50 |
125 | Wodka | € 5.00 |
126 | Gin | € 5.00 |
127 | Indian rum | € 4.00 |
128 | Ballantines | € 5.00 |
129 | J.Walkeer red label | € 5,00 |
130 | J.Walker black label | €6.00 |
131 | Jameson | € 5.00 |
132 | Chivas Regal | € 6.00 |
COGNAC
133 | Armagnac | € 6.00 |
134 | Calvados | € 6.00 |
135 | Courvoisier V.S.O.P. | € 6.00 |
136 | Martell V.S.O.P | € 6.00 |
137 | Remy Martin V.S.O.P. | € 6.00 |
138 | Hennessey | € 6.00 |
LIKEUREN
139 | Sambuca | € 4.50 |
140 | Grappa | € 4.50 |
141 | Amaretto | € 4.50 |
142 | Tia Maria | € 4.50 |
143 | Drambuie | € 4.50 |
144 | Baileys | € 4.50 |
145 | Grand Marnier | € 4.50 |
146 | Kahlua | € 4.50 |
147 | Pernod | € 4.50 |
148 | Blue curacao | € 4.50 |
149 | Malibu | € 4.50 |
NAGERECHTEN
150 | KULFI | € 4.50 |
Heerlijk Indiaas ijs gemaakt van volle melk | ||
151 | GULAB JAMUN | € 4.00 |
Dumplings van gecondenseerde melk, geserveerd in een warme, geurige suikersiroop | ||
152 | GULAB JAMUN MET IJS | € 6.50 |
Warm Indiaas dessert met vanille-ijs | ||
153 | KHEER | € 4.50 |
Ingedikte rijstpudding van melk, rijst, amandel en ko kosschaafsel | ||
154 | PATIALA SHAHI | € 6.00 |
Combi-dessert van Kulfi en Kheer Kesari | ||
155 | MANGO ICE | € 4.50 |
KOFFIE / THEE
156 | Koffie | € 2.50 |
157 | Espresso | € 2.50 |
158 | Cappucino | € 3.00 |
159 | Koffie verkeerd | € 3.00 |
160 | Shahjahan Coffee | € 7.50 |
koffie met donkere rum, basterd suiker en slagroom | ||
161 | Irish Coffee | € 7.50 |
koffie met Irish Whiskey, basterd suiker en slag room | ||
162 | French Coffee | € 7.50 |
koffie met Cointreau en slagroomm | ||
163 | Brasil Coffee | € 7.50 |
koffie met Tia Ma ria, Coin treau en slag room | ||
164 | Chai | € 3.00 |
Indiase thee met cardemon, massala en melk | ||
165 | Indiase thee met kruiden | € 3.50 |
166 | Thee (diverse soorten) | € 2.50 |
COMPLETE MENUS
167 | Shahjahan Menu (Per Person) | |
Samosa, Kip Tikka, Lam Bhuna, Pilau Rijst, Naan, Dessert: Kheer | € 27.00 | |
168 | Mumtaz Menu (Per Person) | |
Ui Bhaji, Kip Tikka Massala, Palak Paneer, Pilau Rijst, Naan, Dessert; Kheer | € 26.00 | |
169 | Fish Menu (Per Person) | |
Samosa, Vis Tikka Tandoori, Aloo Matter, Rijst, Naan, Dessert: Kheer | € 26.50 | |
169 | Vegetarian Menu (Per Person) | |
Onion Bhaji, Paneer Makhani, Aloo Matter, Pilau Rice, Naan, Dessert: Kheer | € 23.00 | |
170 | Children’s Menu (Per Person) | |
Dal Soep, Kip Tikka Mughlai, Pilau Rijst of Naan, Dessert: Kheer | € 18.00 |