Menukaart

reservering

VOORGERECHTEN/STARTERS

(Alle gerechten worden geserveerd met sauzen, All starters are served with sauces)

 

1 SPICEY CHICKEN WINGS € 6.00
2 SAMOSA* € 4.50
Flaky pastry shells stuffed with delicious mixed vegetables Gefrituurde bladerdeeg envelop gevuld met gemengde groenten.
3 ONION BHAJEE* € 4.50
Deep fried Spanish onions with spices and wheat flour Gefrituurde Spaanse uien met kruiden en linzenmeel
4 CHICKEN CHAT** € 5.50
Roasted boneless chicken prepared with Indian spices, sweet/sour spiced Geroosterd stukjes kipfilet met Indiase kruiden, zoet/zuur gekruid.
5 BUTTERFLY PRAWNS** € 8.00
Deep fried prawns to perfection in tasty lime juice with season herbs. Garnalen gefrituurd met seizoenkruiden.
6 PANEER PAKORA** € 5.00
Homemade cheese,mixed with medium hot Indian spices and gramflour, fried and served with salad. Zelfgemaakte kaas, gemengd met medium hete Indiase kruiden en kikkererwten meel,gefrituurd en geserveerd met sla.
7 CHICKEN PAKORA** € 5.00
Chicken, mixed with medium hot Indian spices and gramflour, fried and served with salad.
Kip, gemengd met medium hete Indiase kruiden en kikkererwten meel, gefrituurd en geserveerd met sla.
8 PRWAN TIKKA** € 8.00
King prawn grilled in clay oven.
Garnalen geroosterd in kleioven.
9 TANDOORI MIX STARTER** € 8.00
Grilled boneless chicken, Lamb, King prawn. Gegrilde kipfilet, Lams, Garnalen geroosterd.
10 SHRIMP PURI** € 5.50
Shrimp baked with capsicum, onions, garlic and served with fried bread. Kleine garnalen gebakken met paprika, uien, knoflook en
geserveerd met gefrituurd brood.

11 CHANA PURI** € 5.50
Chick peas cooked with capsicum, onions, garlic and served with fried bread.
Witte kikkererwten bereid met paprika, uien, knoflook en geserveerd met gefrituurd brood.
12 SHAHJAHAN PLATTER € 12.00
Special assorti of starters, selected by our chef.
Een assortiment van voorgerechten speciaal geselecteerd door onze chef-kok.
*very mild , ** normal hot , ***medium hot , ****hot ,**** extra hot

Soepen/Soups

13 DAL SOUP* € 4.95
Linzensoep/lentil soup
14 MULIGATAWNY SOUP* € 4.95
kippensoep met linzen/chicken soup with lentils
15 YEKHNI SOUP* € 4.95
Heldere kippensoep/chicken soup

HOOFDGERECHTEN/MAIN DISHES

UIT DE KLEI OVEN/FROM THE TANDOOR
Tandoori gerechten worden geserveerd met rijst en groente curry saus. Tandoori dishes are served with rice and vegetable curry sauce.
16 MIXED GRILL** € 20.00
Mixture of tandoori chicken, chicken tikka, lamb tikka, seekh kabab and tandoori prawns. Mix van kip tandoori, kip tikka, lams tikka, seekh kabab en tandoori garnalen.
17 TANDOORI CHICKEN** € 15.00
Grilled 1/2 chicken in two pieces, marinated in tandoori sauce. Gegrilde halve kip in twee stukken gemarineerd in tandoori saus.
18 CHICKEN TIKKA TANDOORI** € 16.00
Grilled boneless chicken, marinated in tandoori sauce.Gegrilde kipfilet gemarineerd in tandoori saus.
19 LAMB TIKKA** € 17.00
Pieces of lamb marinated in tandoori sauce.Lamsvlees gemarineerd in tandoori saus.
20 TANDOORI PRAWNS** € 20.00
King prawns marinated in tandoori sauce. Garnalen gemarineerd in tandoori saus.
21 FISH TIKKA TANDOORI** € 16.50
Fish filets marinated in tandoori sauce. Vis filets gemarineerd in tandoori saus.
22 TANDOORI SHEEK KABAB** € 16.00
Grilled minced lamb mixed with Indian spices. Gegrilde lamsgehakt gemengd met Indiase kruiden.
23 GARLIC CHICKEN TIKKA € 16.00
Chicken rubbed with garlic, marinated in a spicy sauce, finished in the Tandoor. Kipstukken ingesmeerd met knoflook en gemarineerd in een kruidige saus, afgemaakt in de Tandoor.
24 TANDOORI PANEER TIKKA (vegetarian) € 17.00
Juicy chunks of cottage cheese with herbs, grilled with fresh paprika and onions. 1.:t=111 Sappige stukjes Indiase cottage cheese bestrooid met kruiden en gegrild met verse paprika en uien.
Sappige stukjes Indiase cottage cheese bestrooid met kruiden en gegrild met verse paprika en uien.

CURRYGERECHTEN VAN DE KLEI OVEN / CURRY DISHES FROM THE TANDOOR

Al onze vlees en vis gerechten bereiden we met filets.
All our chicken, lamb and fish meals are prepared with filets.
(Alle gerechten worden gescrveerd met rijst. All curry dishes are served with rice)
25 CHICKEN TIKKA MASSALA** € 15.00
Marinated chicken, grilled and cooked with capsicum and onions. Gemarineerde kip, gegrild en gestoofd met paprika en uien.
26 BUTTER CHICKEN* € 17.00
Boneless chicken marinated and grilled in tandoori oven, cooked in a creamy sauce with almond slices, Indian spices, fresh tomatoes and coconut powder. Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd in een romige saus, amandelschaafsel, Indiase kruiden, verse tomaten en kokospoeder.
27 CHICKEN SHARABI*** € 16.00
Marinated chicken grilled and cooked in a coconut sauce, cashew powder & Tia maria. Gcmarineerde kip, gegrild en gestoofd in romige kokossaus, cashewnoten poeder en Tia maria.
28 CHICKEN REZALA**** € 16.50
Marinated chicken, grilled and cooked in a thick gravy with lemon, onion, ginger, cashew powder and sugar. Gemarineerde kip, gegrild en gestoofd in een dikke saus bereid met citroen, uien, gember, cashewnoten poeder en suiker.
29 CHICKEN KURMA* € 16.00
Boneless chicken marinated and grilled and cooked in a creamy sauce with coconut powder, almond, sugar & raisins. Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd in een romige saus met kokospoeder, amandelen, suiker & rozijnen.
30 CHICKEN TIKKA SAAG* €16.00
Boneless chicken marinated and grilled in tandoori oven, cooked with spinach Gemarineerdc kipfilet gegrild en gestoofd met spinazie.
31 CHICKEN TIKKA BHUNA** € 15.00
Chicken tikka cooked with lot of onions, tomatoes, ginger and garlic. Kip tikka bereid met veel uien, tomaten, gember en knoflook.
32 CHICKEN HARIYALI € 15.00
Boneless chicken in a rich sauce of spinach, mint and cashewnuts. Kipfilet bereid in een rijke en romige saus van spinazie, mint en cashewnoten.
33 CHICKEN JHAL FRIAZI*** € 15.00
Chicken cooked with onions, tomatoes, green pepper, capsicum, ginger & garlic. Kip bereid met uien, tomaten, groene peper, paprika, gember en knoflook.
34 CHICKEN DHANSAK ** € 15.50
Boneless chicken marinated and grilled in tandoori oven, cooked with split lentils, pineapple, lemon, chilli & sugar. Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met spliterwten, ananas, citroen, chili & suiker.
35 CHICKEN MADRAS**** € 15.00
Boneless chicken marinated and grilled and cooked with lemon in thick gravy. Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met citroen in dikke saus.
36 CHICKEN VINDALOO***** € 15.00
Boneless chicken marinated and grilled in tandoori oven, cooked with potatoes in thick gravy. Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met aardappel in dikke saus.
37 CHICKEN KARAHI** € 15.50
Boneless chicken marinated and grilled in tandoori oven, cooked with herbs. onion and tomatoes. Served in a sizzeler. Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met kruiden, ui tomaat. Geserveerd op een sizzeler.
38 LAMB TIKKA MASSALA € 17.00
Marinated lamb, grilled and cooked with capsicum and onions. Gemarineerd lamsvlees, gegrild en gestoofd met paprika en uien.
39 LAMB BHUNA** € 17.00
Lamb tikka cooked with lot of onions, tomatoes, ginger and garlic. Lamsvlees tikka bereid met veel uien, tomaten, gember en knoflook.
40 LAMB JHAL FRIAZI*** € 17.00
Lamb cooked with onions, tomatoes, ginger, capsicum, green pepper & garlic. Lamsvlees bereid met uien, tomaten, gember, paprika, groene peper & knoflook.
41 LAMB KURMA* € 17.00
Lamb cooked in a creamy sauce with coconut powder, almond, sugar & raisins. Lamsvlees gestoofd in een romige saus met kokospoeder, amandelen, suiker en rozijnen.
42 LAMB DHANSAK** € 17.00
Lamb cooked with split lentils, pineapple, lemon, chilli & sugar Lamsvlees gestoofd met spliterwten, ananas, citrocn, chili en suiker
43 LAMB SAAG** € 17.00
Lamb cooked with spinach. Lamsvlees gestoofd met spinazie.
44 BALTI GOSHT** € 17.00
Tandoori pieces of lamb prepared in medium masalah sauce with green herbs. Tandoori stukjes lamsvlees bereid in milde massala saus met groene kruiden.
45 MIX KARAHI** € 17.50
Mix of grilled chicken, lamb and prawns cooked with herbs, onion and tomatoes. Mix van gegrilde kip, lamsvlees en garnalen gestoofd met kruiden, ui en tomaat.
46 LAMB MADRAS**** € 17.00
Lamb curry cooked with lemon in thick gravy. Lamsvlees curry gestoofd met citroen in dikke saus.
47 LAMB VINDALOO***** € 17.00
Lamb curry cooked with potatoes in thick gravy. Lamsvlees curry gestoofd met aardappel in dikke saus.
48 LAMB ROGA JOSH** € 17.00
Medium hot Lamb curry with lots of tomato paste & fresh tomato. Mild hete Lamsvlees kerrie met veel tomatenpuree en vers tomaat.
*very mild, **normal hot, ***medium hot, ****hot, *****extra hot

VISGERECHTEN/FISH DISHES

(Alle gerechten worden geserveerd met rijst, All dishes are served with rice)
49 KING PRAWN KURMA* € 18.00
Marinated king king prawn, grilled and cooked in a creamy sauce, coconut powder , almond, sugar & raisins. Grote gemarineerde garnalen gegrild en gestoofd met paprika en uien.
50 KING PRAWN MASSALA** € 17.50
Marinated king prawn, grilled and cooked with capsicum and onions. Grote gemarineerde garnalen gegrild en gestoofd met paprika en uien.
51 KING PRAWN JHAL FRIAZI*** € 17.50
Marinated king prawn, grilled and cooked in a curry sauce with tomatoes, onions, Indian spices and capsicum. Grote gemarineerde garnalen, gegrild en gestoofd in een kerriesaus met tomaten, ui, Indiase kruiden en paprika
52 KING PRAWN BHUNA** € 18.50
Marinated king prawn, grilled and cooked in a sauce with onions, tomatoes ginger and garlic. Grote gemarineerde garnalen, gegrild en gestoofd in tomaat, uien, gember en knoflook saus.
53 KING PRAWN MADRAS**** € 18.00
Marinated king prawn, grilled and cooked with lemon in thick gravy. Grote gemarineerde garnalen, gegrild en gestoofd met citroen in dikke saus.
54 KING PRAWN VINDALOO***** € 18.00
Marinated king prawn, grilled and cooked with potatoes in thick gravy. Grote gemarineerde garnalen, gegrild en gestoofd met aardappel in dikke saus.
55 KING PRAWN SAAG** 18.00
Marinated king prawn, grilled and cooked with spinach and authentic green herbs. Grote gemarineerde garnalen, gegrild en gestoofd met spinazie en authentieke grocne kruiden.
56 SHRIMP CURRY** € 16.00
Shrimp cooked in thick gravy. Garnalen gekookt in een dikke saus.
57 SHRIMP MADRAS*** € 16.00
Shrimp cooked with lemon in thick gravy. Garnalen gestoofd met citroen in dikke saus.
58 SHRIMP VINDALOO ***** € 16.00
Shrimp cooked with potatoes in thick gravy. Garnalen gestoofd met aardappel in een dikke saus.
59 FISH CURRY** € 16.50
Fish filets cooked in thick gravy.
Vis filets gestoofd in een dikke saus.
60 FISH KURMA* € 16.50
Fish filets cooked in a creamy sauce, coconut powder, almond,
sugar & raisins.
Vis filets gestoofd in een romige saus, kokospoeder, amandaschijfjes,
suiker en rozijnen.
61 FISH BHUNA** € 16.50
Fish filets cooked in a medium hot sauce with lost of onions, tomatoes,
ginger and garlic.
Vis filets bereid in een milde saust met veel uien, tomaten,gember en knollook.
62 FISH MADRAS **** € 16.50
Fish filets cooked with potatoes in thick gravy.
Vis filets gestoofd met aardappel in een dikke saus.
63 FISH VINDALOO ***** € 16.50
Fish filets cooked cooked with lemon in thick gravy.
Vis filets gestoofd met eitroen in dikke saus.
*very mild, **normal hot, ***medium hot, ****hot, *****extra hot

BIRRIANIES

(Served with Raita / geserveerd met Raita)
64 CHICKEN TIKKA BIRRIANI** € 16.00
Boneless Chicken tikka cooked with rice and spices.
Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd, bereid met rijst en kruiden.
65 LAMB BIRRIANI** € 17.00
Lamb cooked with rice and spices.
Lamsvlees bereid met rijst en kruiden.
66 VEGETABLE BIRRIANI € 15.00
Rice and vegetables cooked together with spices.
Rijst en groenten samen gekookt met kruiden.
67 KING PRAWN BIRRIANI** € 18.00
King prawns cooked with rice and spices.
Grote gemarineerde garnalen gegrild en gestoofd, bereid met rijst en kruiden.

GROENTENGERECHTEN/ VEGETABLE DISHES

(Vegetable main dishes are served with Rice. Groente hoofdgerechten worden geserveerd met rijst)

 

Maaltijden/ Bijgerechten

Main dishes

68 VEGETABLE KURMA* € 14.00
Mix vegetable cooked in a creamy sauce, coconut powder, almond, sugar & raisins. Groente mix gestoofd in een romige saus, kokospoeder, amandelschijfjes, suiker en rozijnen.
69 PANEER BUTTER MASSALA** € 15.00
Homemade cheese cooked in butter with sugar, cashewpowder and creamy sauce. Zelfgemaakte kaas gestoofd in boter met suiker, cashewnoten poeder&n roomsaus
70 MIX VEGETABLE CURRY** € 12.00
Mix vegetable cooked in thick gravy. Groente mix gestoofd in een dikke saus.
71 PALAK PANEER** € 12.50
Home made cheese cooked with spinach Zelfgemaakte kaas in roomsaus met spinazie
72 PANEER MAKHANI** € 15.00
Home made cheese cooked with creamy sauce. Zelfgemaakte kaas in roomsaus.
73 MATTER PANEER** € 12.00
Peas and home made cheese in curry sauce. Kaas van het huis en erwtjes in currysaus.
74 BOMBAY ALOO** € 11.00
Potatoes in hot curry saus. Aardappelen in hete currysaus.
75 MASHROOM BHAJI** € 12.50
Mashrooms cooked with tomatoes, onions and butter. Champignons gestoofd met tomaten, uien en boter.
76 BHINDI BHAJI** € 14.00
Fresh lady’s finger , medium hot with onion and fresh tomato. Verse okra , mild h*et. met uien en verse tomaten.
77 TARKA DAL** € 12.00
Indian lentils cooked with butter. Indiase linzen gestoofd met boter.
78 ALOO MATTER** € 11.00
Potatoes and peas jn curry saus. Aardappelen en erwten in kerriesaus.
79 CHANA MASSALA** € 12.00
Chickpeas in medium hot curry saus with onion and fresh tomato. Kikkererwten in medium hete currysaus met uien en verse tomaten.
80 ALOO GOBHI** € 12.00
Potatoes and cauliflower in curry saus. Aardappelen en bloemkoo I in currysaus
*verymild,**normal hot, ***medium hot,****hot,***** extra hot

BIJGERECHTEN/ ACCOMPANYMENTS

81 MIXED SALAD € 3.50
82 RAITA € 2.50
Yogurt with cucumber, tomato, sugar and salt. Yoghurt met komkommer, tomaat, suiker en zout.
83 PAPADUM € 1.00
Crispy lentil wafers. Knapperige linzen broodjes.
84 NAAN € 2.50
Indian bread baked in the tandoori oven. Indiaas brood uit klei oven.
85 BUTTER NAAN € 3.00
86 ONION NAAN € 3.00
Indian bread filled with onion and spices. Indiaas brood gevuld met uien en kruiden.
87 GARLIC NAAN € 3.00
Indian bread filled with garlic. Indiaas brood gevuld met knoflook.
88 KULCHA NAAN € 3.50
Indian bread filled with vegetables and spices Indiaas brood gevuld met groente en kruiden.
89 KEEMA NAAN € 4.00
Indian bread filled with spicy minced lamb. Indiaas brood gevuld met gekruid lamsgehakt.
90 PESHWARI NAAN € 4.00
Indian bread filled with sugar, cashew powder and raisins. Indiaas brood gevuld met suiker, cashewnotenpoeder en rozijnen.
91 CHEESE NAAN € 3.50
Naan filled with homemade cheese. Naan gevuld mt zelfgemaakte kaas.
92 PARANTA € 3.00
Brown bread prepared with butter. Bruin brood bereid met boter.

93 ROTI € 2.00
Round, this sliced, Indian brown bread. Rod dun Indiaas bruinbrood.
94 PILAU RICE € 2.50
Indian rice with spices. Indiase rijst met kruiden.
95 MIXED PICKLE € 1.50
96 MANGO CHUTNEY € 1.50
97 ALOO PARANTHA € 3.00
Layered whole wheat bread with seasoned potatoes. Gelaagd volkorenbrood met gekruide aardappelen.

BIER/BEER

98 King Cobra (7% Alc) € 12.50
99 Indiaas bier Cobra small / large € 4.50 / 8.00
100 Indiaas bier Kingfisher small / large € 4.50 / 8.00
101 Alocohol vrij Amstel € 3.50
102 Wit bier € 4.00
103 Palm € 4.00
104 Duvel € 5.50
105 Heineken normaal € 3.00
106 Heineken groot € 5.00

FRIS+ LASSI

107 Spa Bronwater € 2.50
108 Cola € 2.50
109 Seven-up € 2.50
110 Tonic € 2.50
111 Sinas € 2.50
112 Appelsap € 3.50
113 Jus’ orange € 3.50
114 Mango lassi € 3.50
115 Yoghurt lassi-zoet of zout € 3.00

APERITIEVEN

116 Sherry Medium of dry € 4.00
117 Martini rood of wit € 4.00
118 Port rood of wit € 4.00
119 Campari € 4.00

GEDSTILLEERD

120 Jong jenever € 3.50
121 Bacardi € 4.50
121 Wodka € 5.00
122 Gin € 5.00
123 Indian rum € 4.00
124 Ballantines € 5.00
125 J.Walkeer red label € 5,00
126 J.Walker black label €6.00
127 Jameson € 5.00
128 Chivas Regal € 6.00

COGNAC

129 Armagnac € 6.00
130 Calvados € 6.00
131 Courvoisier V.S.O.P. € 6.00
132 Martell V.S.O.P € 6.00
133 Remy Martin V.S.O.P. € 6.00
134 Hennessey € 6.00

LIKEUREN

135 Sambuca € 4.50
136 Grappa € 4.50
137 Amaretto € 4.50
138 Tia Maria € 4.50
139 Drambuie € 4.50
140 Baileys € 4.50
141 Grand Marnier € 4.50
142 Kahlua € 4.50
143 Pernod € 4.50
144 Blue curacao € 4.50
145 Malibu € 4.50

COMPLETE MENUS

146 Shahjahan Menu
Samosa, Chicken Tikka,
Lamb Bhuna,Pilau Rice, Naan, Dessert :Kheer
Per Person € 26.00
147 Mumtaz Menu
Samosa, Chicken Tikka Massala
, Palak Paneer, Pilau Rice, Naan, Dessert; Kheer
Per Person € 25.00
148 Fish Menu
Onion Bhaji, Paneer Makhani, Aloo Matter, Pilau Rice, Naan, Dessert : Kheer Per Person € 26.00
Onion Bhaji, Paneer Makhani, Aloo Matter, Pilau Rice, Naan, Dessert : Kheer Per Person € 22.50
149 Vegetarian Menu
Onion Bhaji, Paneer Makhani, Aloo Matter, Pilau Rice, Naan, Dessert : Kheer Per Person € 26.00
150 Children’s Menu
Onion Bhaji, Paneer Makhani, Aloo Matter, Pilau Rice, Naan, Dessert : Kheer Per Person € 18.00