Menukaart

reservering

VOORGERECHTEN

(Alle gerechten worden geserveerd met sauzen)

*very mild, **normal hot, ***medium hot , ****hot ,***** extra hot

 

1 SPICEY CHICKEN WINGS € 6.00
2 SAMOSA* € 4.50
Gefrituurde bladerdeeg envelop gevuld met gemengde groenten
3 ONION BHAJEE* € 4.50
Gefrituurde Spaanse uien met kruiden en linzenmeel
4 CHICKEN CHAT** € 5.50
Geroosterd stukjes kipfilet met Indiase kruiden, zoet/zuur ge kruid
5 BUTTERFLY PRAWNS** € 8.00
Garnalen gefrituurd met seizoenkruiden.
6 PANEER PAKORA** € 5.50
Zelfgemaakte kaas, gemengd met medium hete Indiase kruiden en kikkererwten meel, gefrituurd en geserveerd met sla.
7 CHICKEN PAKORA** € 5.50
Kip, gemengd met medium hete Indiase kruiden en kikkererwten meel,
gefrituurd en geserveerd met sla.
8 PRWAN TIKKA** € 10.00
Garnalen geroosterd in kleioven.
9 TANDOORI MIX STARTER** € 9.50
Gegrilde kipfilet, Lams, Garnalen geroosterd.
10 SHRIMP PURI** € 5.50
Kleine garnalen gebakken met paprika, uien, knoflook en geserveerd met gefrituurd brood.

11 CHANA PURI** € 5.50
Witte kikkererwten bereid met paprika, uien,
knoflook en geserveerd met gefrituurd brood.
12 SHAHJAHAN PLATTER € 14.00
Een assortiment van voorgerechten speciaal geselecteerd door onze chef-kok.

Soepen

13 DAL SOUP* € 4.95
Linzensoep
14 MULIGATAWNY SOUP* € 4.95
kippensoep met linzen
15 YEKHNI SOUP* € 4.95
Heldere kippensoep

HOOFDGERECHTEN

UIT DE KLEI OVEN
Tandoori dishes are served with rice and vegetable curry sauce.
16 MIXED GRILL** € 20.50
Mix van kip tandoori, kip tikka, lams tikka, seekh kabab en tandoori garnalen.
17 TANDOORI CHICKEN** € 15.50
Gegrilde halve kip in twee stukken gemarineerd in tandoori saus.
18 CHICKEN TIKKA TANDOORI** € 17.00
Gegrilde kipfilet gemarineerd in tandoori saus.
19 LAMB TIKKA** € 18.00
Lamsvlees gemarineerd in tandoori saus.
20 TANDOORI PRAWNS** € 21.00
Garnalen gemarineerd in tandoori saus.
21 FISH TIKKA TANDOORI** € 16.50
Vis filets gemarineerd in tandoori saus.
22 TANDOORI SHEEK KABAB** € 16.50
Gegrilde lamsgehakt gemengd met Indiase kruiden.
23 GARLIC CHICKEN TIKKA € 16.50
Kipstukken ingesmeerd met knoflook en gemarineerd in een kruidige saus, afgemaakt in de Tandoor.
24 TANDOORI PANEER TIKKA (vegetarian) € 18.00
Sappige stukjes Indiase cottage cheese bestrooid met kruiden en gegrild met verse paprika en uien.

CURRYGERECHTEN VAN DE KLEI OVEN

Al onze vlees en vis gerechten bereiden we met filets.
(Alle gerechten worden gescrveerd met rijst.)
25 CHICKEN TIKKA MASSALA** € 16.00
Gemarineerde kip, gegrild en gestoofd met paprika en uien.
26 BUTTER CHICKEN* € 17.00
Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd in een romige saus, amandelschaafsel, Indiase kruiden, verse tomaten en kokospoeder.
27 CHICKEN SHARABI*** € 16.00
Gemarineerde kip, gegrild en gestoofd in romige kokossaus, cashewnoten poeder en Tia maria.
28 CHICKEN REZALA**** € 16.50
Gemarineerde kip, gegrild en gestoofd in een dikke saus bereid met citroen, uien, gember, cashewnoten poeder en suiker.
29 CHICKEN KURMA* € 16.00
Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd in een romige saus met kokospoeder, amandelen, suiker & rozijnen.
30 CHICKEN TIKKA SAAG* €16.00
Gemarineerdc kipfilet gegrild en gestoofd met spinazie.
31 CHICKEN TIKKA BHUNA** € 16.00
Kip tikka bereid met veel uien, tomaten, gember en knoflook.
32 CHICKEN HARIYALI € 16.00
Kipfilet bereid in een rijke en romige saus van spinazie, mint en cashewnoten.
33 CHICKEN JHAL FRIAZI*** € 16.00
Kip bereid met uien, tomaten, groene peper, paprika, gember en knoflook.
34 CHICKEN DHANSAK ** € 16.00
Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met spliterwten, ananas, citroen, chili & suiker.
35 CHICKEN MADRAS**** € 16.00
Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met citroen in dikke saus.
36 CHICKEN VINDALOO***** € 16.00
Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met aardappel in dikke saus.
37 CHICKEN KARAHI** € 16.00
Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met kruiden, ui tomaat. Geserveerd op een sizzeler.
38 LAMB TIKKA MASSALA € 18.00
Gemarineerd lamsvlees, gegrild en gestoofd met paprika en uien.
39 LAMB BHUNA** € 18.00
Lamsvlees tikka bereid met veel uien, tomaten, gember en knoflook.
40 LAMB JHAL FRIAZI*** € 18.00
Lamsvlees bereid met uien, tomaten, gember, paprika, groene peper & knoflook.
41 LAMB KURMA* € 18.00
Lamsvlees gestoofd in een romige saus met kokospoeder, amandelen, suiker en rozijnen.
42 LAMB DHANSAK** € 18.00
Lamsvlees gestoofd met spliterwten, ananas, citrocn, chili en suiker
43 LAMB SAAG** € 18.00
Lamsvlees gestoofd met spinazie.
44 BALTI GOSHT** € 18.00
Tandoori stukjes lamsvlees bereid in milde massala saus met groene kruiden.
45 MIX KARAHI** € 18.00
Mix van gegrilde kip, lamsvlees en garnalen gestoofd met kruiden, ui en tomaat.
46 LAMB MADRAS**** € 18.00
Lamsvlees curry gestoofd met citroen in dikke saus.
47 LAMB VINDALOO***** € 18.00
Lamsvlees curry gestoofd met aardappel in dikke saus.
48 LAMB ROGA JOSH** € 18.00
Mild hete Lamsvlees kerrie met veel tomatenpuree en vers tomaat.

VISGERECHTEN

(Alle gerechten worden geserveerd met rijst)
49 KING PRAWN KURMA* € 19.00
Grote gemarineerde garnalen gegrild en gestoofd met paprika en uien.
50 KING PRAWN MASSALA** € 20.00
Grote gemarineerde garnalen gegrild en gestoofd met paprika en uien.
51 KING PRAWN JHAL FRIAZI*** € 20.00
Grote gemarineerde garnalen, gegrild en gestoofd in een kerriesaus met tomaten, ui, Indiase kruiden en paprika
52 KING PRAWN BHUNA** € 20.00
Grote gemarineerde garnalen, gegrild en gestoofd in tomaat, uien, gember en knoflook saus.
53 KING PRAWN MADRAS**** € 20.00
Grote gemarineerde garnalen, gegrild en gestoofd met citroen in dikke saus.
54 KING PRAWN VINDALOO***** € 20.00
Grote gemarineerde garnalen, gegrild en gestoofd met aardappel in dikke saus.
55 KING PRAWN SAAG** 20.00
Grote gemarineerde garnalen, gegrild en gestoofd met spinazie en authentieke grocne kruiden.
56 SHRIMP CURRY** € 17.00
Garnalen gekookt in een dikke saus.
57 SHRIMP MADRAS*** € 17.00
Garnalen gestoofd met citroen in dikke saus.
58 SHRIMP VINDALOO ***** € 17.00
Garnalen gestoofd met aardappel in een dikke saus.
59 FISH CURRY** € 17.00
Vis filets gestoofd in een dikke saus.
60 FISH KURMA* € 17.00
Vis filets gestoofd in een romige saus, kokospoeder, amandaschijfjes, suiker en rozijnen.
61 FISH BHUNA** € 17.00
Vis filets bereid in een milde saust met veel uien, tomaten,gember en knollook.
62 FISH MADRAS **** € 17.00
Vis filets gestoofd met aardappel in een dikke saus.
63 FISH VINDALOO ***** € 17.00
Vis filets gestoofd met eitroen in dikke saus.

BIRRIANIES

(Geserveerd met Raita)
64 CHICKEN TIKKA BIRRIANI** € 16.50
Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd, bereid met rijst en kruiden.
65 LAMB BIRRIANI** € 17.50
Lamsvlees bereid met rijst en kruiden.
66 VEGETABLE BIRRIANI € 15.50
Rijst en groenten samen gekookt met kruiden.
67 KING PRAWN BIRRIANI** € 15.50
Grote gemarineerde garnalen gegrild en gestoofd, bereid met rijst en kruiden

GROENTENGERECHTEN

(Groente hoofdgerechten worden geserveerd met rijst)

 

Main dishes

68 VEGETABLE KURMA* € 15.00
Groente mix gestoofd in een romige saus, kokospoeder, amandelschijfjes, suiker en rozijnen.
69 PANEER BUTTER MASSALA** € 15.50
Zelfgemaakte kaas gestoofd in boter met suiker, cashewnoten poeder&n roomsaus
70 MIX VEGETABLE CURRY** € 12.00
Mix vegetable cooked in thick gravy.
Groente mix gestoofd in een dikke saus.
71 PALAK PANEER** € 13.00
Zelfgemaakte kaas in roomsaus met spinazie
72 PANEER MAKHANI** € 15.00
Zelfgemaakte kaas in roomsaus.
73 MATTER PANEER** € 12.50
Kaas van het huis en erwtjes in currysaus.
74 BOMBAY ALOO** € 11.50
Aardappelen in hete currysaus.
75 MASHROOM BHAJI** € 12.50
Champignons gestoofd met tomaten, uien en boter.
76 BHINDI BHAJI** € 14.00
Verse okra , mild h*et. met uien en verse tomaten.
77 TARKA DAL** € 12.00
Indiase linzen gestoofd met boter.
78 ALOO MATTER** € 11.50
Aardappelen en erwten in kerriesaus.
79 CHANA MASSALA** € 12.00
Kikkererwten in medium hete currysaus met uien en verse tomaten.
80 ALOO GOBHI** € 12.00
Aardappelen en bloemkoo I in currysaus
*verymild,**normal hot, ***medium hot,****hot,***** extra hot

BIJGERECHTEN

81 MIXED SALAD € 3.50
82 RAITA € 2.50
Yoghurt met komkommer, tomaat, suiker en zout.
83 PAPADUM € 1.00
Crispy lentil wafers.
Knapperige linzen broodjes.
84 NAAN € 3.00
Indiaas brood uit klei oven.
85 BUTTER NAAN € 3.00
86 ONION NAAN € 3.50
Indiaas brood gevuld met uien en kruiden.
87 GARLIC NAAN € 3.50
Indiaas brood gevuld met knoflook.
88 KULCHA NAAN € 3.50
Indiaas brood gevuld met groente en kruiden.
89 KEEMA NAAN € 4.00
Indiaas brood gevuld met gekruid lamsgehakt.
90 PESHWARI NAAN € 4.50
Indiaas brood gevuld met suiker, cashewnotenpoeder en rozijnen.
91 CHEESE NAAN € 3.50
Naan gevuld mt zelfgemaakte kaas.
92 PARANTA € 3.00
Bruin brood bereid met boter.

93 ROTI € 2.50
Rod dun Indiaas bruinbrood.
94 PILAU RICE € 2.50
Indiase rijst met kruiden.
95 MIXED PICKLE € 1.50
96 MANGO CHUTNEY € 1.50
97 ALOO PARANTHA € 3.00
Gelaagd volkorenbrood met gekruide aardappelen.

BIER

98 King Cobra (8% Alc) € 12.50
99 Indiaas bier Cobra small / large € 4.50 / 8.00
100 Indiaas bier Kingfisher small / large € 4.50 / 8.00
101 Alocohol vrij Amstel € 3.50
102 Wit bier € 4.00
103 Palm € 4.00
104 Duvel € 5.50
105 Heineken normaal € 3.00
106 Heineken groot € 5.00

FRIS + LASSI

107 Spa Bronwater € 2.50
108 Cola/Light/Zero € 2.50
109 Seven-up € 2.50
110 Tonic € 2.50
111 Sinas € 2.50
112 Ginger Ale € 3.50
113 Appelsap € 3.50
114 Jus d’ orange € 3.50
115 Mango lassi € 3.50
116 Yoghurt lassi-zoet of zout € 3.00

APERITIEVEN

117 Sherry Medium of dry € 4.00
118 Martini rood of wit € 4.00
119 Port rood of wit € 4.00
120 Campari € 4.00

GEDSTILLEERD

121 Jong jenever € 3.50
122 Bacardi € 4.50
123 Wodka € 5.00
124 Gin € 5.00
125 Indian rum € 4.00
126 Ballantines € 5.00
127 J.Walkeer red label € 5,00
128 J.Walker black label €6.00
129 Jameson € 5.00
130 Chivas Regal € 6.00

COGNAC

131 Armagnac € 6.00
132 Calvados € 6.00
133 Courvoisier V.S.O.P. € 6.00
134 Martell V.S.O.P € 6.00
135 Remy Martin V.S.O.P. € 6.00
136 Hennessey € 6.00

LIKEUREN

137 Sambuca € 4.50
138 Grappa € 4.50
139 Amaretto € 4.50
140 Tia Maria € 4.50
141 Drambuie € 4.50
142 Baileys € 4.50
143 Grand Marnier € 4.50
144 Kahlua € 4.50
145 Pernod € 4.50
146 Blue curacao € 4.50
147 Malibu € 4.50

COMPLETE MENUS

148 Shahjahan Menu
Samosa, Chicken Tikka,
Lamb Bhuna,Pilau Rice, Naan, Dessert :Kheer
Per Person € 27.00
149 Mumtaz Menu
Onion Bhaji, Chicken Tikka Massala,
Palak Paneer, Pilau Rice, Naan, Dessert; Kheer
Per Person € 26.00
150 Fish Menu
Samosa, Fish Tikka Tandoori, Aloo Matter, Rice, Naan, Dessert : Kheer Per Person € 26.50
Samosa, Fish Tikka Tandoori, Aloo Matter, Rice, Naan, Dessert : Kheer Per Person € 22.50
151 Vegetarian Menu
Onion Bhaji, Paneer Makhani, Aloo Matter, Pilau Rice, Naan, Dessert : Kheer Per Person € 23.00
152 Children’s Menu
Dal Soup, Chicken Tikka Mughlai, Pilau Rice or Naan, Dessert : Kheer Per Person € 18.00