VOORGERECHTEN/STARTERS
(Alle gerechten worden geserveerd met sauzen)
| ||
| 1 | SPICEY CHICKEN WINGS | €‚¬ 6.00 |
| 2 | SAMOSA* | €‚¬ 4.50 |
| Gefrituurde bladerdeeg envelop gevuld met gemengde groenten | ||
| 3 | ONION BHAJEE* | €‚¬ 4.50 |
| gefrituurde spaanse uien met kruiden en linzenmeel | ||
| 4 | CHICKEN CHAT** | €‚¬ 5.50 |
| Geroosterd stukjes kipfilet met Indiase kruiden,zoet/zuur gekruid | ||
| 5 | BUTTERFLY PRAWNS** | €‚¬ 7.00 |
| Garnalen gefrituurd met seizoenkruiden. | ||
| 6 | PANEER PAKORA** | €‚¬ 4.50 |
| Zelfgemaakte kaas,gemengd met medium hete Indiase kruiden en kikkererwten meel, gefrituurd en geserveerd met sla. | ||
| 7 | CHICKEN PAKORA** | €‚¬ 5.00 |
| Kip gemengd met medium hete Indiase kruiden en kikkererwten meel, gefrituurd en geserveerd met sla. | ||
| 8 | PRWAN TIKKA** | €‚¬ 7.50 |
| Garnalen geroosterd in kleioven | ||
| 9 | TANDOORI MIX STARTER** | €‚¬ 7.50 |
| Gegrilde kipfilet , lams,Garnalen geroosterd. | ||
| 10 | SHRIMP PURI** | €‚¬ 5.00 |
| Kleine garnalen gebakken met paprika,uien,knoflook en geserveerd met gefrituurd brood. | ||
| 11 | CHANA PURI** | €‚¬ 5.00 |
| Witte kikkererwten bereid met paprika,uien,knoflook en geserveerd met gefrituurd brood. | ||
| 12 | SHAHJAHAN PLATTER | €‚¬ 11.00 |
| S Een assortiment van voorgerechren speciaal geselecteerd door onze chef-kok. | ||
| *very mild, **normal hot, ***medium hot, ****hot, *****extra hot |
Soepen/Soups
| 13 | DAL SOUP* | €‚¬ 4.00 |
| Linzensoep/lentilsoup | ||
| 14 | MULIGATAWNY SOUP* | €‚¬ 4.50 |
| kippensoep met linzen/chickensoup with lentils | ||
| 15 | YEKHNI SOUP* | €‚¬4.00 |
| Heldere kippensoep/chickensoup |
HOOFDGERECHTEN/MAIN DISHES
| UIT DE KLEI OVEN/FROM THE TANDOOR | ||
| Al onze vlees en vis gerechten bereiden we met filets. | ||
| Alle gerechten worden geserveerd met rijst en groente curry saus. | ||
| All our chicken, lamb and fish meals are prepared with filets. | ||
| All dishes are served with rice and vegetable curry sauce. | ||
| 16 | MIXED GRILL** | €‚¬ 20.00 |
| Mix van kip tandoori,kip tikka,lams tikka,seekh kabab en tandoori garnalen. | ||
| 17 | TANDOORI CHICKEN** | €‚¬ 14.50 |
| Gegrilde halve kip in twee stukken gemarineerd in tandoori saus | ||
| 18 | CHICKEN TIKKA TANDOORI** | €‚¬ 15.00 |
| Gegrilde kipfilet gemarineerd in tandoori saus. | ||
| 19 | LAMB TIKKA** | €‚¬ 16.50 |
| Lamsvlees gemarineerd in tandoori saus. | ||
| 20 | TANDOORI PRAWNS** | €‚¬ 19.00 |
| Garnalen gemarineerd in tandoori saus. | ||
| 21 | FISH TIKKA TANDOORI** | €‚¬ 16.00 |
| Vis filets gemarineerd in tandoori saus. | ||
| 22 | TANDOORI SHEEK KABAB** | €‚¬ 16.00 |
| Gegrilde lamsgehakt gemengd met Indiase kruiden. | ||
| 23 | GARLIC CHICKEN TIKKA | €‚¬ 15.50 |
| Kipstukken ingesmeerd met knoflook en gemarineerd in een kruidige saus, afgemaakt in de Tandoor | ||
| Sappige stukjes Indiase cottage cheese bestrooid met kruiden en gegrild met verse paprika en uien. | ||
| *very mild, **normal hot, ***medium hot, ****hot, *****extra hot |
CURRYGERECHTEN VAN DE KLEI OVEN/
| (Alle gerechten worden geserveerd met rijst.) | ||
| 24 | CHICKEN TIKKA MASSALA** | €‚¬ 14.50 |
| Gemarineerde kip,gegrilde en gestoofd in een romige saus met suiker, cashewnotenpoeder enamandelen. | ||
| 25 | BUTTER CHICKEN* | €‚¬ 16.00 |
| Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd in een romige saus, amandelschaafsel,Indiase kruiden,verse tomaten en kokospoeder. | ||
| 26 | CHICKEN TIKKA SHARABI*** | €‚¬ 15.50 |
| Gemarineerde kip,gegrild en gestoofd in romige kokossaus, cashewnoten poeder en Tia maria. | ||
| 27 | CHICKEN TIKKA REZALA**** | €‚¬ 16.50 |
| Gemarineerde kip,gegrild en gestoofd in een dikke saus bereid met citroen,uien,gember,cashewnoten poeder en suiker. | ||
| 28 | CHICKEN ROAST** | €‚¬ 14.00 |
| Gegrilde tandoori kip (met bot) gestoofd in een dikke saus met veel uien, verse tomaten,eenbeetje kokosmelk,koriander,prei en lente-uien. | ||
| 29 | CHICKEN TIKKA KURMA* | €‚¬ 15.00 |
| Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd in een romige saus met kokospoeder, amandelen,suiker & rozijnen. | ||
| 30 | CHICKEN TIKKA MUGHLAI* | €‚¬ 15.00 |
| Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd in een zachte roomsaus, kokosnootpoeder, amandelschaafsel,boter,ananassen rozijnen. Zeer zacht van smaak. | ||
| 31 | CHICKEN TIKKA SAAG** | €‚¬ 14.50 |
| Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met spinazie | ||
| 32 | CHICKEN TIKKA BHUNA** | €‚¬ 14.50 |
| Kip tikka bereid met veel uien,tomaten,gember en knoflook. | ||
| 33 | CHICKEN HARIYALI | €‚¬ 14.50 |
| Kipfilet bereid in een rijke en romige saus van spinazie, mint en cashewnoten | ||
| *very mild, **normal hot, ***medium hot, ****hot, *****extra hot | ||
| 33 | CHICKEN TIKKA JHAL FRIAZI*** | €‚¬ 14.50 |
| Kip bereid met uien, tomaten,groene peper, paprika, gember en knoflook. | ||
| 34 | CHICKEN TIKKA DHANSAK** | €‚¬ 14.50 |
| Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met spliterwten,ananas,citroen,chili & suiker. | ||
| 35 | CHICKEN TIIKA MADRAS**** | €‚¬ 14.50 |
| Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met citroen in dikke saus. | ||
| 36 | CHICKEN TIKKA VINDALOO***** | €‚¬ 14.50 |
| Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met aardappel in dikke saus. | ||
| 37 | CHICKEN TIIKA KARAHI** | €‚¬ 14.50 |
| Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met kruiden, ui tomaat. Geserveerd op een sizzeler. | ||
| 38 | LAMB TIKKA MASSALA** | €‚¬ 16.50 |
| Gemarineerd lamsvlees, gegrild en gestoofd in een romige saus met suiker, cashewnoten poeder en amandelen. | ||
| 39 | LAMB TIKKA BHUNA** | €‚¬ 16.50 |
| Lamsvlees tikka bereid met veel uien, tomaten,gember en knoflook. | ||
| 40 | LAMB TIKKA JHAL FRIAZI*** | €‚¬ 16.50 |
| Lamsvlees tikka bereid met uien, tomaten,groene peper, paprika gember & knoflook. | ||
| 41 | LAMB KURMA* | €‚¬ 16.50 |
| Lamsvlees gestoofd in een romige saus met kokospoeder, amandelen, suiker en rozijnen. | ||
| 42 | LAMB MUGHLAI* | €‚¬ 15.50 |
| Lamsvlees gestoofd in zachte roomsaus, met kokosnootpoeder, amandelschaafsel, boter, ananas en rozijnen (indien gewenst) | ||
| 43 | LAMB DHANSAK** | €‚¬ 16.50 |
| Lamsvlees gestoofd met spliterwten, ananas, citroen, chili en suiker. | ||
| *very mild, **normal hot, ***medium hot, ****hot, *****extra hot | ||
| 44 | LAMB SAAG** | €‚¬ 16.50 |
| Lamsvlees gestoofd met spinazie. | ||
| 45 | BALTI GOSHT** | €‚¬ 16.50 |
| Tandoori stukjes lamsvlees bereid in milde massala saus met groene kruiden. | ||
| 46 | MIX KARAHI** | €‚¬ 15.50 |
| Mix van gegrilde kip, lamsvlees en garnalen gestoofd met kruiden, ui en tomaat. | ||
| 47 | LAMB MADRAS**** | €‚¬ 16.50 |
| Lamsvlees curry gestoofd met citroen in dikke saus. | ||
| 48 | LAMB VINDALOO***** | €‚¬ 16.50 |
| Lamsvlees curry gestoofd met aardappel in dikke saus. | ||
| 49 | LAMB ROGAJOSH** | €‚¬ 16.50 |
| Mild hete Lamsvlees kerrir met veel tomatenpuree en vers tomaat. | ||
| 50 | LAMB JHAL FRIAZI*** | €‚¬ 16.50 |
| Lamsvlees bereid met uien, tomaten,groene peper, paprika gember & knoflook. |
VISGERECHTEN/FISH DISHES
| (Alle gerechten worden geserveerd met rijst, All dishes are served with rice) | ||
| 51 | KING PRAWN KURMA* | €‚¬ 17.50 |
| Grote gemarineerde garnalen gegrild en gestoofd in een romige saus, kokospoeder,amandelschijfjes,suiker en rozijenen. | ||
| 52 | KING PRAWN MASSALA** | €‚¬ 17.50 |
| Grote gemarineerde garnalen gegrild en gestoofd in een romige saus met suiker, cashewonoten-poeder en amandelenschijfjes. | ||
| 53 | KING PRAWN JHAL FRIAZI*** | €‚¬ 17.50 |
| Grote gemarineerde garnalen gegrild en gestoofd in een kerriesaus met tomaten,ui en Indiase kruiden. | ||
| 54 | KING PRAWN BHOONA** | €‚¬ 18.50 |
| Grote germarineerde garnalen, gegrild en gestoofd in tomaat en uien saus. | ||
| 55 | KING PRAWN MADRAS**** | €‚¬ 18.00 |
| Grote germarineerde garnalen, gegrild en gestoofd met citroen in dikke saus. | ||
| 56 | KING PRAWN VINDALOO***** | €‚¬ 18.00 |
| Grote germarineerde garnalen, gegrild en gestoofd met aardappel in dikke saus. | ||
| 57 | KING PRAWN SAAG** | €‚¬ 18.00 |
| Grote germarineerde garnalen, gegrild en gestoofd met spinazie en authentieke groene kruiden. | ||
| 58 | SHRIMP CURRY** | €‚¬ 15.00 |
| Grote germarineerde garnalen, gegrild en gestoofd in een dikke saus. | ||
| 59 | SHRIMP MADRAS*** | €‚¬ 15.00 |
| Garnalen gestoofd met citroen in dikke saus. | ||
| 60 | SHRIMP VINDALOO ***** | €‚¬ 15.00 |
| Garnalen gestoofd met aardappel in een dikke saus. | ||
| 61 | BENGALESE FISH CURRY** | €‚¬ 16.00 |
| Vis filets gestoofd in een dikke saus. | ||
| 62 | BENGALESE FISH KURMA* | €‚¬ 16.50 |
| vis filets gestoofd in een romige saus, kokospoeder, amandelschijfjes, suiker en rozijnen. | ||
| 63 | BENGALESE FISH BHUNA** | €‚¬ 16.50 |
| vis filets bereid in een milde saust met veel uien , tomaten,gember en knoflook | ||
| 64 | BENGALESE FISH MADRAS **** | €‚¬ 16.50 |
| Vis filets gestoofd met citroen in dikke saus. | ||
| 65 | BENGALESE FISH VINDALOO ***** | €‚¬ 16.50 |
| Vis filets gestoofd met aardappel in een dikke saus. | ||
| *very mild, **normal hot, ***medium hot, ****hot, *****extra hot |
BIRRIANIES
| (Served with vegetable curry, geserveerd met groentecurry) | ||
| 66 | CHICKEN TIKKA BIRRIANI** | €‚¬ 15.00 |
| Germarineerde Kipfilet gegrild en gestoofd,bereid met rijst en kruiden | ||
| 67 | LAMB TIKKA BIRRIANI** | €‚¬ 15.50 |
| Lamstikka bereid met rijst en kruiden. | ||
| 68 | LAMB BIRRIANI** | €‚¬ 15.50 |
| Lamsvlees bereid met rijst en kruiden. | ||
| 69 | VEGETABLE BIRRIANI | €‚¬ 14.00 |
| Rijst en groeten samen gekookt met kruiden | ||
| 70 | KING PRAWN BIRRIANI** | €‚¬ 17.00 |
| Grote germarineerde gernalen gergrild en gestoofd, bereid met rijst en kruiden |
GROENTENGERECHTEN/ VEGETABLE DISHES
| (Only main dishes are served with Rice, Alleen hoofdgerechten worden geserveerd met rijst)
Maaltijden/ Bijgerechten Main dishes / Side dishes | ||
| 71 | VEGETABLE KURMA* | €‚¬ 12.00 |
| Groente mix gestoofd in een romige saus, kokospoeder, amandelschijfjes, suiker en rozijnen | ||
| 72 | PANEER BUTTER MASSALA** | €‚¬ 13.00 |
| Zelfgemaakte kaas gestoofd in boter met suiker, cashewnoten poeder & n roomsaus. | ||
| 73 | MIX VEGETABLE CURRY** | €‚¬ 12.00 |
| Groente mix gestoofd in een dikke saus. | ||
| 74 | PALAK PANEER** | €‚¬ 12.00 |
| Zelfgemaakte kaas in roomsaus met spainazie | ||
| 75 | PANEER MAKHANI** | €‚¬ 14.00 |
| Zelfgemaakte kaas in tomaten en roomsaus. | ||
| 76 | MATTER PANEER** | €‚¬ 12.00 |
| kaas van het huis en erwtjes in currysaus. | ||
| 77 | BOMBAY ALOO** | €‚¬ 11.00 |
| Aardappelen in hete currysaus. | ||
| 78 | MASHROOM BHAJI** | €‚¬ 11.00 |
| Champignons gestoofd met tomaten , uien en boter | ||
| 79 | BHINDI BHAJI** | €‚¬ 14.00 |
| Verse okra, mild heet, met uien en verse tomaten | ||
| 80 | TARKA DAL** | €‚¬ 11.00 |
| Indiase linzen gestoofd met boter. | ||
| 81 | ALOO MATTER** | €‚¬ 11.00 |
| Aardappelen en erwten in kerriesaus | ||
| 82 | CHANA MASSALA** | €‚¬ 11.00 |
| kikkererwten in medium hete currysaus met uien en verse tomaten | ||
| 83 | ALOO GOBHI** | €‚¬ 11.00 |
| Aardappelen en bloemkool in currysaus | ||
| *verymild,**normal hot, ***medium hot,****hot,***** extra hot |
BIJGERECHTEN/ ACCOMPANYMENTS
| 84 | MIXED SALAD | €‚¬ 3.50 |
| 85 | RAITA | €‚¬ 2.50 |
| Yoghurt met komkommer, tomaat,suiker en zout. | ||
| 86 | PAPADUM | €‚¬ 1.00 |
| Knapperige linzen broodjes | ||
| 87 | NAAN | €‚¬ 2.00 |
| Indiaas brood uit klei oven. | ||
| 88 | ONION NAAN | €‚¬ 3.00 |
| Indiaas brood gevuld met uien en kruiden. | ||
| 89 | GARLIC NAAN | €‚¬ 3.00 |
| Indiaas brood gevuld met knoflook. | ||
| 90 | KULCHA NAAN | €‚¬ 3.00 |
| Indiaas brood gevuld met groente en kruiden. | ||
| 91 | KEEMA NAAN | €‚¬ 3.50 |
| Indiaas brood gevuld met gekruid lamsgehakt. | ||
| 92 | PESHWARI NAAN | €‚¬ 3.50 |
| Indiaas brood gevuld met suiker, cashewnotenpoeder en rozijnen. | ||
| 93 | CHEESE NAAN | €‚¬ 3.00 |
| Naan gevuld met zelfgemaakte kaas. | ||
| 94 | PARANTA | €‚¬ 2.50 |
| Bruin brood bereid met boter. | ||
| 95 | ROTI | €‚¬ 2.00 |
| Rond dun Indiaas bruinbrood. | ||
| 96 | PILAU RICE | €‚¬ 2.50 |
| Indiase rijst met kruiden. | ||
| 97 | MIXED PICKLE | €‚¬ 1.50 |
| 98 | MANGO CHUTNEY | €‚¬ 1.50 |
| 99 | BUTTER NAAN | €‚¬ 3.00 |
| 100 | ALOO PARANTHA | €‚¬ 3.00 |
| Gelaagd volkorenbrood met gekruide aardappelen. |
BIER/BEER
| 101 | King Cobra (8% Alc) | €‚¬ 10.00 |
| 102 | Indiaas bier Cobra small / large | €‚¬ 4.00 / 7.00 |
| 103 | Indiaas bier Kingfisher small / large | €‚¬ 4.00 / 7.00 |
| 104 | Alocohol vrij Amstel | €‚¬ 3.00 |
| 105 | Wit bier | €‚¬ 3.50 |
| 106 | Palm | €‚¬ 3.50 |
| 107 | Duvel | €‚¬ 4.50 |
| 108 | Heineken normaal | €‚¬ 3.00 |
| 109 | Heineken groot | €‚¬ 4.50 |
FRIS+ LASSI
| 110 | Spa Bronwater | €‚¬ 2.50 |
| 111 | Cola | €‚¬ 2.50 |
| 112 | Seven-up | €‚¬ 2.50 |
| 113 | Tonic | €‚¬ 2.50 |
| 114 | Sinas | €‚¬ 2.50 |
| 115 | Appelsap | €‚¬ 3.00 |
| 116 | Jus’ orange | €‚¬ 3.00 |
| 117 | Mango lassi | €‚¬ 3.00 |
| 118 | Yoghurt lassi-zoet of zout | €‚¬ 3.00 |
APERITIEVEN/APERITIFS
| 119 | Sherry Medium of dry | €‚¬ 4.00 |
| 120 | Martini rood of wit | €‚¬ 4.00 |
| 121 | Port rood of wit | €‚¬ 4.00 |
| 122 | Campari | €‚¬ 4.00 |
GEDSTILLEERD
| 123 | Jong jenever | €‚¬ 3.50 |
| 124 | Bacardi | €‚¬ 4.00 |
| 125 | Wodka | €‚¬ 4.50 |
| 126 | Gin | €‚¬ 4.50 |
| 127 | Indian rum | €‚¬ 4.00 |
| 128 | Ballantines | €‚¬ 4.50 |
| 129 | J.Walkeer red label | €‚¬ 4.50 |
| 130 | J.Walker black label | €‚¬ 5.50 |
| 131 | Jameson | €‚¬ 4.00 |
| 132 | Chivas Regal | €‚¬ 5.50 |
COGNAC
| 133 | Armagnac | €‚¬ 6.00 |
| 134 | Calvados | €‚¬ 6.00 |
| 135 | Courvoisier V.S.O.P. | €‚¬ 6.00 |
| 136 | Martell V.S.O.P | €‚¬ 6.00 |
| 137 | Remy Martin V.S.O.P. | €‚¬ 6.00 |
| 138 | Hennessey | €‚¬ 6.00 |
LIKEUREN/SPIRITS
| 139 | Sambuca | €‚¬ 4.50 |
| 140 | Grappa | €‚¬ 4.50 |
| 141 | Amaretto | €‚¬ 4.50 |
| 142 | Tia Maria | €‚¬ 4.50 |
| 143 | Drambuie | €‚¬ 4.50 |
| 144 | Baileys | €‚¬ 4.50 |
| 145 | Grand Marnier | €‚¬ 4.50 |
| 146 | Kahlua | €‚¬ 4.50 |
| 147 | Pernod | €‚¬ 4.50 |
| 148 | Blue curacao | €‚¬ 4.50 |
| 149 | Malibu | €‚¬ 4.50 |
COMPLETE MENUS
| Shahjahan Menu | ||
| 150 | Samosa, Chicken Tikka , Lamb Bhuna Pilau Rice, Naan, Dessert :Kheer, | Per Person €‚¬ 24.00 |
| Mumtaz Menu | ||
| 151 | Samosa, Chicken Tikka Massala , Palak Paneer, Pilau Rice, Naan, Dessert; Kheer | Per Person €‚¬ 22.00 |
| Vegetarian Menu | ||
| 152 | Onion Bhaji, Paneer Makhani, Aloo Matter, Pilau Rice, Naan, Dessert : Kheer | Per Person €‚¬18.00 |
| Children’s Menu | ||
| 153 | Dal Soup, Chicken Tikka Mughlai, Pilau Rice or Naan, Dessert: Kheer, | Per Person €‚¬15.00 |
| Fish Menu | ||
| 154 | Onion Bhaji, Fish Tikka Tandoori, Aloo Matter, Rice, Naan, Dessert: Kheer | Per Person €‚¬24.00 |