VOORGERECHTEN
(Alle gerechten worden geserveerd met sauzen)*very mild, **normal hot, ***medium hot , ****hot ,***** extra hot
| ||
| 1 | SPICEY CHICKEN WINGS | € 7.00 |
| 2 | SAMOSA* | € 5.00 |
| Gefrituurde bladerdeeg envelop gevuld met gemengde groenten | ||
| 3 | ONION BHAJEE* | € 4.50 |
| Gefrituurde Spaanse uien met kruiden en linzenmeel | ||
| 4 | CHICKEN CHAT** | € 5.50 |
| Geroosterd stukjes kipfilet met Indiase kruiden, zoet/zuur ge kruid | ||
| 5 | BUTTERFLY PRAWNS** | € 10.00 |
| Garnalen gefrituurd met seizoenkruiden. | ||
| 6 | PANEER PAKORA** | € 5.50 |
| Zelfgemaakte kaas, gemengd met medium hete Indiase kruiden en kikkererwten meel, gefrituurd en geserveerd met sla. | ||
| 7 | CHICKEN PAKORA** | € 5.50 |
| Kip, gemengd met medium hete Indiase kruiden en kikkererwten meel, gefrituurd en geserveerd met sla. | ||
| 8 | PRWAN TIKKA** | € 12.00 |
| Garnalen geroosterd in kleioven. | ||
| 9 | TANDOORI MIX STARTER** | € 9.50 |
| Gegrilde kipfilet, Lams, Garnalen geroosterd. | ||
| 10 | SHRIMP PURI** | € 5.50 |
| Kleine garnalen gebakken met paprika, uien, knoflook en geserveerd met gefrituurd brood. | ||
| 11 | CHANA PURI** | € 5.50 |
| Witte kikkererwten bereid met paprika, uien, knoflook en geserveerd met gefrituurd brood. | ||
| 12 | SHAHJAHAN PLATTER | € 14.00 |
| Een assortiment van voorgerechten speciaal geselecteerd door onze chef-kok. |
Soepen
| 13 | DAL SOUP* | € 4.95 |
| Linzensoep | ||
| 14 | MULIGATAWNY SOUP* | € 4.95 |
| kippensoep met linzen | ||
| 15 | YEKHNI SOUP* | € 4.95 |
| Heldere kippensoep |
HOOFDGERECHTEN
| UIT DE KLEI OVEN | ||
| Tan doori ge rech ten wor den ge ser veerd met rijst en groen te cur ry saus. | ||
| 16 | MIXED GRILL** | € 22.00 |
| Mix van kip tandoori, kip tikka, lams tikka, seekh kabab en tandoori garnalen. | ||
| 17 | TANDOORI CHICKEN** | € 16.00 |
| Gegrilde halve kip in twee stukken gemarineerd in tandoori saus. | ||
| 18 | CHICKEN TIKKA TANDOORI** | € 17.00 |
| Gegrilde kipfilet gemarineerd in tandoori saus. | ||
| 19 | LAMB TIKKA** | € 18.00 |
| Lamsvlees gemarineerd in tandoori saus. | ||
| 20 | TANDOORI PRAWNS** | € 21.00 |
| Garnalen gemarineerd in tandoori saus. | ||
| 21 | FISH TIKKA TANDOORI** | € 18.00 |
| Vis filets gemarineerd in tandoori saus. | ||
| 22 | TANDOORI SHEEK KABAB** | € 16.50 |
| Gegrilde lamsgehakt gemengd met Indiase kruiden. | ||
| 23 | GARLIC CHICKEN TIKKA | € 17.50 |
| Kipstukken ingesmeerd met knoflook en gemarineerd in een kruidige saus, afgemaakt in de Tandoor. | ||
| 24 | TANDOORI PANEER TIKKA (vegetarian) | € 18.00 |
| Sappige stukjes Indiase cottage cheese bestrooid met kruiden en gegrild met verse paprika en uien. | ||
| 25 | TANDOORI LAMB CHOP | € 22.00 |
| Gekruide gemarineerde lamskotelet, geroosterd in de Tan door | ||
| 26 | TANDOORI SOYA CHAP (vegetarian) | € 19.00 |
| Gekruide gemarineer de soja gegrild in de tandoori oven | ||
CURRYGERECHTEN VAN DE KLEI OVEN
| Al onze vlees en vis gerechten bereiden we met filets. (Alle gerechten worden gescrveerd met rijst.) | ||
| 27 | CHICKEN TIKKA MASSALA** | € 17.00 |
| Gemarineerde kip, gegrild en gestoofd met paprika en uien. | ||
| 28 | BUTTER CHICKEN* | € 18.00 |
| Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd in een romige saus, amandelschaafsel, Indiase kruiden, verse tomaten en kokospoeder. | ||
| 29 | CHICKEN SHARABI*** | € 17.00 |
| Gemarineerde kip, gegrild en gestoofd in romige kokossaus, cashewnoten poeder en Tia maria. | ||
| 30 | CHICKEN REZALA**** | € 17.50 |
| Gemarineerde kip, gegrild en gestoofd in een dikke saus bereid met citroen, uien, gember, cashewnoten poeder en suiker. | ||
| 31 | CHICKEN KURMA* | € 17.00 |
| Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd in een romige saus met kokospoeder, amandelen, suiker & rozijnen. | ||
| 32 | CHICKEN TIKKA SAAG* | €16.00 |
| Gemarineerdc kipfilet gegrild en gestoofd met spinazie. | ||
| 33 | CHICKEN TIKKA BHUNA** | € 16.00 |
| Kip tikka bereid met veel uien, tomaten, gember en knoflook. | ||
| 34 | CHICKEN HARIYALI | € 16.00 |
| Kipfilet bereid in een rijke en romige saus van spinazie, mint en cashewnoten. | ||
| 35 | CHICKEN JHAL FRIAZI*** | € 17.00 |
| Kip bereid met uien, tomaten, groene peper, paprika, gember en knoflook. | ||
| 36 | CHICKEN DHANSAK ** | € 16.00 |
| Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met spliterwten, ananas, citroen, chili & suiker. | ||
| 37 | CHICKEN MADRAS**** | € 17.00 |
| Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met citroen in dikke saus. | ||
| 38 | CHICKEN VINDALOO***** | € 17.00 |
| Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met aardappel in dikke saus. | ||
| 39 | CHICKEN KARAHI** | € 17.00 |
| Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd met kruiden, ui tomaat. Geserveerd op een sizzeler. | ||
| 40 | LAMB TIKKA MASSALA | € 18.00 |
| Gemarineerd lamsvlees, gegrild en gestoofd met paprika en uien. | ||
| 41 | LAMB BHUNA** | € 18.00 |
| Lamsvlees tikka bereid met veel uien, tomaten, gember en knoflook. | ||
| 42 | LAMB JHAL FRIAZI*** | € 18.00 |
| Lamsvlees bereid met uien, tomaten, gember, paprika, groene peper & knoflook. | ||
| 43 | LAMB KURMA* | € 18.00 |
| Lamsvlees gestoofd in een romige saus met kokospoeder, amandelen, suiker en rozijnen. | ||
| 44 | LAMB DHANSAK** | € 18.00 |
| Lamsvlees gestoofd met spliterwten, ananas, citrocn, chili en suiker | ||
| 45 | LAMB SAAG** | € 18.00 |
| Lamsvlees gestoofd met spinazie. | ||
| 46 | BALTI GOSHT** | € 19.00 |
| Tandoori stukjes lamsvlees bereid in milde massala saus met groene kruiden. | ||
| 47 | MIX KARAHI** | € 18.00 |
| Mix van gegrilde kip, lamsvlees en garnalen gestoofd met kruiden, ui en tomaat. | ||
| 48 | LAMB MADRAS**** | € 18.00 |
| Lamsvlees curry gestoofd met citroen in dikke saus. | ||
| 48a | LAMB CHOP MASSALA | € 23.00 |
| Ge krui de ge ma ri neer de lam sko te let ten be reid in ker rie saus | ||
| 49 | LAMB VINDALOO***** | € 18.00 |
| Lamsvlees curry gestoofd met aardappel in dikke saus. | ||
| 50 | LAMB ROGA JOSH** | € 19.00 |
| Mild hete Lamsvlees kerrie met veel tomatenpuree en vers tomaat. |
VISGERECHTEN
| (Alle gerechten worden geserveerd met rijst) | ||
| 51 | KING PRAWN KURMA* | € 21.00 |
| Grote gemarineerde garnalen gegrild en gestoofd met paprika en uien. | ||
| 52 | KING PRAWN MASSALA** | € 21.00 |
| Grote gemarineerde garnalen gegrild en gestoofd met paprika en uien. | ||
| 53 | KING PRAWN JHAL FRIAZI*** | € 21.00 |
| Grote gemarineerde garnalen, gegrild en gestoofd in een kerriesaus met tomaten, ui, Indiase kruiden en paprika | ||
| 54 | KING PRAWN BHUNA** | € 21.00 |
| Grote gemarineerde garnalen, gegrild en gestoofd in tomaat, uien, gember en knoflook saus. | ||
| 55 | KING PRAWN MADRAS**** | € 21.00 |
| Grote gemarineerde garnalen, gegrild en gestoofd met citroen in dikke saus. | ||
| 56 | KING PRAWN VINDALOO***** | € 21.00 |
| Grote gemarineerde garnalen, gegrild en gestoofd met aardappel in dikke saus. | ||
| 57 | KING PRAWN SAAG** | 21.00 |
| Grote gemarineerde garnalen, gegrild en gestoofd met spinazie en authentieke grocne kruiden. | ||
| 58 | SHRIMP CURRY** | € 18.00 |
| Garnalen gekookt in een dikke saus. | ||
| 59 | SHRIMP MADRAS*** | € 18.00 |
| Garnalen gestoofd met citroen in dikke saus. | ||
| 60 | SHRIMP VINDALOO ***** | € 18.00 |
| Garnalen gestoofd met aardappel in een dikke saus. | ||
| 61 | FISH CURRY** | € 18.00 |
| Vis filets gestoofd in een dikke saus. | ||
| 62 | FISH KURMA* | € 18.00 |
| Vis filets gestoofd in een romige saus, kokospoeder, amandaschijfjes, suiker en rozijnen. | ||
| 63 | FISH BHUNA** | € 18.00 |
| Vis filets bereid in een milde saust met veel uien, tomaten,gember en knollook. | ||
| 64 | FISH MADRAS **** | € 18.00 |
| Vis filets gestoofd met aardappel in een dikke saus. | ||
| 65 | FISH VINDALOO ***** | € 18.00 |
| Vis fi lets ge stoofd met aard ap pel in een dik ke saus. | ||
BIRRIANIES
| (Geserveerd met Raita) | ||
| 66 | CHICKEN TIKKA BIRRIANI** | € 17.00 |
| Gemarineerde kipfilet gegrild en gestoofd, bereid met rijst en kruiden. | ||
| 67 | LAMB BIRRIANI** | € 18.50 |
| Lamsvlees bereid met rijst en kruiden. | ||
| 68 | VEGETABLE BIRRIANI | € 15.50 |
| Rijst en groenten samen gekookt met kruiden. | ||
| 69 | KING PRAWN BIRRIANI** | € 22.00 |
| Grote gemarineerde garnalen gegrild en gestoofd, bereid met rijst en kruiden |
GROENTENGERECHTEN
| (Groente hoofdgerechten worden geserveerd met rijst)
Main dishes | ||
| 70 | VEGETABLE KURMA* | € 16.00 |
| Groente mix gestoofd in een romige saus, kokospoeder, amandelschijfjes, suiker en rozijnen. | ||
| 71 | PANEER BUTTER MASSALA** | € 15.50 |
| Zelfgemaakte kaas gestoofd in boter met suiker, cashewnoten poeder&n roomsaus | ||
| 72 | MIX VEGETABLE CURRY** | € 12.00 |
| Groente mix gestoofd in een dikke saus. | ||
| 73 | PALAK PANEER** | € 14.00 |
| Zelfgemaakte kaas in roomsaus met spinazie | ||
| 74 | PANEER MAKHANI** | € 15.00 |
| Zelfgemaakte kaas in roomsaus. | ||
| 75 | MATTER PANEER** | € 14.00 |
| Kaas van het huis en erwtjes in currysaus. | ||
| 76 | BOMBAY ALOO** | € 12.00 |
| Aardappelen in hete currysaus. | ||
| 77 | MASHROOM BHAJI** | € 12.50 |
| Champignons gestoofd met tomaten, uien en boter. | ||
| 78 | BHINDI BHAJI** | € 14.00 |
| Verse okra , mild heet, met uien en ver se to ma ten. | ||
| 79 | TARKA DAL** | € 13.00 |
| Indiase linzen gestoofd met boter. | ||
| 80 | ALOO MATTER** | € 11.50 |
| Aardappelen en erwten in kerriesaus. | ||
| 81 | CHANA MASSALA** | € 13.00 |
| Kikkererwten in medium hete currysaus met uien en verse tomaten. | ||
| 82 | ALOO GOBHI** | € 13.00 |
| Aardappelen en bloemkoo I in currysaus | ||
BIJGERECHTEN
| 83 | MIXED SALAD | € 3.50 |
| 84 | RAITA | € 2.50 |
| Yoghurt met komkommer, tomaat, suiker en zout. | ||
| 85 | PAPADUM | € 1.00 |
| Knapperige linzen broodjes. | ||
| 86 | NAAN | € 3.00 |
| Indiaas brood uit klei oven. | ||
| 87 | BUTTER NAAN | € 3.00 |
| 88 | ONION NAAN | € 3.50 |
| Indiaas brood gevuld met uien en kruiden. | ||
| 89 | GARLIC NAAN | € 3.50 |
| Indiaas brood gevuld met knoflook. | ||
| 90 | KULCHA NAAN | € 3.50 |
| Indiaas brood gevuld met groente en kruiden. | ||
| 91 | KEEMA NAAN | € 4.00 |
| Indiaas brood gevuld met gekruid lamsgehakt. | ||
| 92 | PESHWARI NAAN | € 4.50 |
| Indiaas brood gevuld met suiker, cashewnotenpoeder en rozijnen. | ||
| 93 | CHEESE NAAN | € 3.50 |
| Naan gevuld mt zelfgemaakte kaas. | ||
| 94 | PARANTA | € 3.00 |
| Bruin brood bereid met boter. | ||
| 95 | ROTI | € 2.50 |
| Rod dun Indiaas bruinbrood. | ||
| 96 | ALOO PARATHA | € 3.00 |
| Gelaagd volkorenbrood met gekruide aardappelen. | ||
| 97 | PILAU RICE | € 2.50 |
| Indiase rijst met kruiden. | ||
| 98 | MIXED PICKLE | € 1.50 |
| 99 | MANGO CHUTNEY | € 1.50 |
BIER
| 100 | King Cobra (8% Alc) | € 12.50 |
| 101 | Indiaas bier Cobra small / large | € 4.50 / 8.00 |
| 102 | Indiaas bier Kingfisher small / large | € 4.50 / 8.00 |
| 103 | Alcohol vrij Amstel | € 3.50 |
| 104 | Wit bier | € 4.00 |
| 105 | Palm | € 4.00 |
| 106 | Duvel | € 5.50 |
| 107 | Heineken normaal | € 3.00 |
| 108 | Heineken groot | € 5.00 |
FRIS + LASSI
| 109 | Spa Bronwater | € 2.75 |
| 110 | Cola/Light/Zero | € 2.90 |
| 111 | Seven-up | € 2.90 |
| 112 | Tonic | € 3.00 |
| 113 | Sinas | € 2.50 |
| 114 | Ginger Ale | € 3.50 |
| 115 | Appelsap | € 3.50 |
| 116 | Jus d’ orange | € 3.50 |
| 117 | Mango lassi | € 3.50 |
| 118 | Yoghurt lassi-zoet of zout | € 3.00 |
APERITIEVEN
| 119 | Sherry Medium of dry | € 4.00 |
| 120 | Martini rood of wit | € 4.00 |
| 121 | Port rood of wit | € 4.00 |
| 122 | Campari | € 4.00 |
GEDSTILLEERD
| 123 | Jong jenever | € 3.50 |
| 124 | Bacardi | € 4.50 |
| 125 | Wodka | € 5.00 |
| 126 | Gin | € 5.00 |
| 127 | Indian rum | € 4.00 |
| 128 | Ballantines | € 5.00 |
| 129 | J.Walkeer red label | € 5,00 |
| 130 | J.Walker black label | €6.00 |
| 131 | Jameson | € 5.00 |
| 132 | Chivas Regal | € 6.00 |
COGNAC
| 133 | Armagnac | € 6.00 |
| 134 | Calvados | € 6.00 |
| 135 | Courvoisier V.S.O.P. | € 6.00 |
| 136 | Martell V.S.O.P | € 6.00 |
| 137 | Remy Martin V.S.O.P. | € 6.00 |
| 138 | Hennessey | € 6.00 |
LIKEUREN
| 139 | Sambuca | € 4.50 |
| 140 | Grappa | € 4.50 |
| 141 | Amaretto | € 4.50 |
| 142 | Tia Maria | € 4.50 |
| 143 | Drambuie | € 4.50 |
| 144 | Baileys | € 4.50 |
| 145 | Grand Marnier | € 4.50 |
| 146 | Kahlua | € 4.50 |
| 147 | Pernod | € 4.50 |
| 148 | Blue curacao | € 4.50 |
| 149 | Malibu | € 4.50 |
NAGERECHTEN
| 150 | KULFI | € 4.50 |
| Heerlijk Indiaas ijs gemaakt van volle melk | ||
| 151 | GULAB JAMUN | € 4.00 |
| Dumplings van gecondenseerde melk, geserveerd in een warme, geurige suikersiroop | ||
| 152 | GULAB JAMUN MET IJS | € 6.50 |
| Warm Indiaas dessert met vanille-ijs | ||
| 153 | KHEER | € 4.50 |
| Ingedikte rijstpudding van melk, rijst, amandel en ko kosschaafsel | ||
| 154 | PATIALA SHAHI | € 6.00 |
| Combi-dessert van Kulfi en Kheer Kesari | ||
| 155 | MANGO ICE | € 4.50 |
KOFFIE / THEE
| 156 | Koffie | € 2.50 |
| 157 | Espresso | € 2.50 |
| 158 | Cappucino | € 3.00 |
| 159 | Koffie verkeerd | € 3.00 |
| 160 | Shahjahan Coffee | € 7.50 |
| koffie met donkere rum, basterd suiker en slagroom | ||
| 161 | Irish Coffee | € 7.50 |
| koffie met Irish Whiskey, basterd suiker en slag room | ||
| 162 | French Coffee | € 7.50 |
| koffie met Cointreau en slagroomm | ||
| 163 | Brasil Coffee | € 7.50 |
| koffie met Tia Ma ria, Coin treau en slag room | ||
| 164 | Chai | € 3.00 |
| Indiase thee met cardemon, massala en melk | ||
| 165 | Indiase thee met kruiden | € 3.50 |
| 166 | Thee (diverse soorten) | € 2.50 |
COMPLETE MENUS
| 167 | Shahjahan Menu (Per Person) | |
| Samosa, Kip Tikka, Lam Bhuna, Pilau Rijst, Naan, Dessert: Kheer | € 27.00 | |
| 168 | Mumtaz Menu (Per Person) | |
| Ui Bhaji, Kip Tikka Massala, Palak Paneer, Pilau Rijst, Naan, Dessert; Kheer | € 26.00 | |
| 169 | Fish Menu (Per Person) | |
| Samosa, Vis Tikka Tandoori, Aloo Matter, Rijst, Naan, Dessert: Kheer | € 26.50 | |
| 169 | Vegetarian Menu (Per Person) | |
| Onion Bhaji, Paneer Makhani, Aloo Matter, Pilau Rice, Naan, Dessert: Kheer | € 23.00 | |
| 170 | Children’s Menu (Per Person) | |
| Dal Soep, Kip Tikka Mughlai, Pilau Rijst of Naan, Dessert: Kheer | € 18.00 |